Dùng thực phẩm bổ sung gì khi siết cơ? Điều cần biết cho mọi gymmer

Siết cơ là một khái niệm khá phổ biến trong giới thể hình. Trong giai đoạn này, việc sử dụng thực phẩm bổ sung  là rất quan trọng để giữ gìn cơ thể khỏe mạnh và tránh các trường hợp xấu có thể xảy ra. Sau đây là 5 thực phẩm bổ sung khi siết cơ được khuyên dùng trong giai đoạn siết cơ.

Siết cơ hay cutting là quá trình tập luyện để cắt giảm lượng chất béo đã dung nạp và duy trì cơ bắp đã được hình thành, từ đó tăng cường đường nét của cơ bắp một cách rõ rệt cho đến khi cơ thể bạn chỉ còn phần thịt và cơ bắp săn chắc.

Trước khi bắt đầu quá trình siết cơ, bạn cần phải đạt được một khối lượng cơ bắp tối thiểu. Đó là giai đoạn bạn có thể ăn uống thỏa thích hay còn gọi là xả cơ. Trong thời gian này, bạn có thể gần như ăn uống thoải mái. Tuy nhiên, khi bắt đầu siết cơ, bạn cần giảm càng nhiều cân mỡ càng tốt, nhưng lượng cơ tuyệt đối không được mất đi. Vì vậy, các vận động viên thể hình thường cắt giảm lượng calorie tiêu thụ trong ngày nên việc thiếu hụt chất dinh dưỡng là không thể tránh khỏi.

1. Vitamin tổng hợp

Khi siết cơ, cơ thể cạn kiệt một số vitamin/khoáng chất nhất định do các loại thực phẩm thiết yếu đã bị cắt ra khỏi chế độ ăn uống. Việc sử dụng liên tục vitamin tổng hợp và các chất bổ sung quan trọng khác có thể thúc đẩy sức khỏe và giúp ngăn ngừa bệnh tật. Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy việc sử dụng liên tục vitamin tổng hợp có tác động tích cực đến việc tăng cường miễn dịch trong cơ thể.

2. BCAA

Bạn có thể biết rằng axít amin là khối xây dựng của protein. Khi bạn ăn một loại thực phẩm protein, nó sẽ được tiêu hóa ở dạ dày và ruột thành các axt amin riêng lẻ và các chuỗi axít amin ngắn đủ nhỏ để được hấp thụ vào máu.

BCAA rất tuyệt trong khi siết vì chúng đảm bảo bạn ngăn ngừa dị hóa và duy trì khối lượng cơ bắp, ngay cả khi bị thiếu hụt calorie.

Các axít amin này có tác dụng sâu rộng trong cơ thể từ việc xây dựng và sửa chữa các mô, đến sản xuất các hóa chất cho phép bộ não của chúng ta hoạt động tối ưu sẽ cung cấp cho bạn năng lượng bạn cần để tối đa hóa quá trình luyện tập đồng thời tăng cường phục hồi.

Các axít amin chuỗi nhánh đã được khoa học chứng minh giúp tăng tốc độ phục hồi và tăng cường sản xuất ATP và thúc đẩy sự bay hơi của tế bào, tránh mệt mỏi bằng cách ngăn chặn sự xâm nhập của tryptophan gây mệt mỏi vào não, tăng tổng hợp protein, chức năng miễn dịch và sức khỏe tiêu hóa, thúc đẩy sự giãn mạch có thể dẫn đến để đồng hóa và hấp thụ protein tốt hơn và nâng cao mức độ hormone tăng trưởng. Bổ sung này rất có lợi trong khi siết vì nó đảm bảo bạn ngăn ngừa hiện tượng dị hóa (mất kích thước cơ bắp) và duy trì khối lượng cơ bắp, ngay cả khi thiếu hụt calorie.

Mời bạn đọc thêm bài Cách dùng BCAA đúng mà không phải ai cũng biết nhé.

3. Whey protein

Whey protein là loại protein có chất lượng cao nhất. Nó cung cấp cho cơ thể các khối protein cần thiết để sản xuất axít amin được sử dụng để xây dựng mô cơ. Gần như các gymer đều biết tầm quan trọng của việc bổ sung protein, đặc biệt là trong quá trình siết cơ.

Các nghiên cứu đã được tiến hành so sánh protein whey với các nguồn khác. Họ đã phát hiện ra rằng whey protein chứa sự kết hợp hoàn hảo của axít amin tổng thể và các chỉ số nồng độ phù hợp để mang lại hiệu quả tối ưu trong cơ thể. Cả hai phản ứng nội tiết và tế bào dường như cũng được tăng cường rất nhiều với việc bổ sung whey protein.

Chưa kể những lợi ích mà whey protein mang lại cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Whey protein cũng đóng vai trò là chất chống oxy hóa và giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch sức khỏe. Quan trọng nhất, khi dùng lượng whey protein đủ kết hợp với tập luyện sẽ dẫn đến việc xây dựng cơ bắp phù hợp.

4. Glutamine là một thực phẩm bổ sung khi siết cơ

Nghiên cứu cho thấy rằng sau khi tập luyện cường độ cao, nồng độ glutamine trong cơ thể đã giảm tới 50% vì cơ thể phụ thuộc vào glutamine làm nhiên liệu tế bào cho hệ thống miễn dịch. Các nghiên cứu khoa học cho thấy bổ sung glutamine có thể giảm thiểu sự phá vỡ các mô cơ và cải thiện quá trình chuyển hóa protein.

Tác dụng làm bay hơi tế bào của glutamine cũng đã được hỗ trợ bởi một số nghiên cứu. Một nghiên cứu gần đây cho thấy sự gia tăng mức độ hormone tăng trưởng khi tiêu thụ 2g L-glutamine dạng tự do.

Các vận động viên thể hình sử dụng rất nhiều glutamine khi tập luyện. Bên cạnh đó, hệ thống miễn dịch phụ thuộc rất nhiều vào axít amin này. Sự dị hóa hoặc phá vỡ cơ bắp có thể xảy ra nếu cơ thể “cướp đi” glutamine để sử dụng ở những nơi khác như vận chuyển nitơ hoặc duy trì hệ thống miễn dịch. Bổ sung glutamine rất quan trọng trong việc giữ cho việc xây dựng cơ bắp không bị suy giảm.

5. Thermogenic/Fat burner

Thermogenic là chất bổ sung có nhiệm vụ như một chất đốt cháy chất béo. Chất này giúp cơ thể bạn sinh nhiệt giảm mỡ bằng cách kích thích các mô tế bào mỡ cứng đầu đi vào dòng máu để nó trở thành nguồn năng lượng có thể sử dụng được khi chúng ta hoạt động. Ngoài ra, thermogenic còn giúp tăng nhiệt độ cơ thể của bạn, do đó cơ thể bạn nóng lên và cuối cùng đốt cháy nhiều calorie hơn.

LEEP.APP hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết được thực phẩm bổ sung khi siết cơ là gì. Việc siết cơ cải thiện vóc dáng để đạt được mục  tiêu thể hình luôn là một quá trình lâu dài. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách lên lộ trình tập luyện và dinh dưỡng đầy đủ, việc siết cơ sẽ trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Mỗi người cần có chế độ luyện tập và cơ địa khác nhau nên có những nhu cầu khác nhau. Nếu bạn cảm thấy băn khoăn chưa biết tập luyện cũng như nên dùng thực phẩm bổ sung gì, thì hãy tìm cho mình một người hướng dẫn phù hợp nhất nhé.

Nguồn tham khảo

Top 6 Supplements For Cutting! https://www.bodybuilding.com/content/supplements_for_cutting.html Ngày truy cập: 20/06/2021