Lựa chọn những thực phẩm giàu protein dành cho người giảm cân

Lựa chọn những thực phẩm giàu protein dành cho người giảm cân

Protein (chất đạm) là dưỡng chất cần thiết giúp tăng cơ giảm mỡ hiệu quả không chỉ cho người tập gym mà còn cho những người muốn có nhu cầu giảm cân. Cơ chế hoạt động của loại “vũ khí” này là tác động đến quá trình trao đổi chất, giảm sự thèm ăn, giảm khối lượng chất béo. Dưới đây là những gợi ý về thực phẩm giàu protein lành mạnh có khả năng tối đa hóa sự thành công trong “sự nghiệp” giảm cân của bạn.

Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng  quan trọng giúp chúng ta xây dựng khối lượng cơ bắp trong cơ thể. Bên cạnh đó, chất này còn cung cấp các thành tố để cấu trúc nên cơ thể sinh học cũng như là nguồn năng lượng rất quan trọng cho các hoạt động sống.

15% tổng trọng lượng cơ thể con người là thành phần protein. Nó được coi như là thành phần quan trọng không thể thiếu trong việc cấu tạo nên các bộ phận trong cơ thể con người.

Một số vai trò của protein đối với cơ thể

Protein đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc hình thành, thay thế và duy trì các tế bào trong cơ thể còn người. Với tỉ lệ chiếm tới 50% khối lượng khô của tế bào và là vật liệu cấu trúc của tế bào.

Đó là lí do mà việc thiếu dưỡng chất protein có thể gấy đến những hậu quả xấu tới các bộ phận trong cơ thể biểu hiện qua việc suy dinh dưỡng, lớn chậm, hệ miễn dịch kém. Tất cả các thành phần trong cơ bắp máu, bạch huyết, hormone, men, kháng thể, hệ bài tiết và nội tiết đều chứa thành phần protein.

Có thể thấy rằng, protein tham gia vào hầu hết mọi chức năng sống trong cơ thể và không thể thay thế. Bên cạnh việc tham gia vào các thành phần chức năng trong cơ thể, protein còn tham gia vào quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là các vitamin và chất khoáng.

Cho nên khi cơ thể bạn thiếu protein thì đồng nghĩa với việc cơ thể cũng sẽ bị thiếu hụt vitamin do không được chuyển hóa đầy đủ về cả chất lượng và số lượng. Protein cung cấp khoảng 10 -15% năng lượng của khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta.

10 thực phẩm giàu protein hỗ trợ giảm cân hiệu quả

1. Ức gà hỗ trợ thực phẩm giảm giàu protein cân hiệu quả

Ức gà – món ăn luôn nằm trong danh sách hàng đầu được nhiều người sử dụng với mục đích giảm cân.Ức gà chứa 1 lượng chất béo rất ít chỉ 1g và 20g lượng protein trong khẩu phần ăn gần 100g ức gà.

Đây là phần thịt nạc nhất của thịt ga nhưng cũng là khẩu phần ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh và cần thiết đối với sức khỏe của người có chế độ ăn kiêng.

Ức gà

2. Trứng

Có thể nói rằng trứng chính là nguồn cung cấp protein dồi dào và chất lượng dành cho những người có nhu cầu giảm cân. Trong đó, phần lòng trắng trứng là phần tốt nhất với lượng protein chứa tới khoảng 26 gam.

Nếu bạn muốn có chế độ ăn kiêng lành mạnh thì trứng là thành phần không thể thiếu, đặc biệt là lòng trắng trứng với những cách chế biến khác nhau nhé. Chúng cung cấp đủ lượng năng lượng cần thiết cho bạn trong một ngày.

trứng

3. Thịt lợn thăn

Thịt lợn là loại thực phẩm ít được sử dụng cho chế độ ăn kiêng của nhiều người bởi suy nghĩ chúng chứa hàm lượng chất béo cao. Tuy nhiên, đây là một suy nghĩ hoàn toàn sai lầm bởi thịt thăn là phần nạc nhất của thịt lợn và chúng chứa hàm lượng protein cao.

Lượng chất này giúp bạn có đầy đủ nguồn năng lượng và dưỡng chất cho một ngày hoạt động khỏe mạnh.

thịt heo

4. Cá hồi

Với hàm lượng omega-3 cao, cá hồi được coi là món ăn ưa thích đối với rất nhiều người. Bởi hàm lượng omega-3 cao giúp ngăn chặn việc tích tụ mỡ trong cơ thể. Đây được coi là loại thực phẩm giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.

Không chỉ có công dụng giúp ngăn ngừa lượng mỡ cao trong cơ thể, cá hồi còn giúp tăng cường hệ miễn dịch cần thiết cho cơ thể, giúp bạn có nguồn năng lượng dồi dào mà vẫn giảm cân hiệu quả và lành mạnh.

Cá hồi

5. Quả bơ

Có nhiều người cho rằng bơ là loại quả chứa nhiều chất béo. Tuy nhiên, đây là một suy nghĩ sai lầm bởi bạn đang bỏ qua một loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả vô cùng.

Với hàm lượng protein cao, bơ giúp bạn có cảm giác nhanh no nhưng không dễ tiêu hóa hơn so với những loại thực phẩm khác. Vì vậy, đừng ngần ngại mà thêm bơ vào danh sách món ăn kiêng của bạn nhé.

Bơ

6. Táo

Nhắc tới súp lơ xanh thì không ai có thể phủ nhận về lượng chất dinh dưỡng dồi dào mà loại rau này có. Ngoài việc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, ít chất béo, súp lơ được biết tới là loại rau xanh chứa nhiều protein nhất, một chén súp lơ xanh tương đương với 4g protein.

Để biến hóa các món ăn đa dạng với chế độ ăn kiêng phù hợp, bạn có thể chế biến các loại món ăn như salad, súp lơ xào, luộc…

táo

8. Đậu phộng

Với kích thước nhỏ bé nhưng đậu phộng lại mang tới nguồn cung cấp protein dồi dào. Loại hạt này chứa nhiều protein, axít béo giúp trung hòa lượng cholesterol cho cơ thể.

Do đó, ngoài lợi ích giúp bạn giảm cân hiệu quả, nó còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và mạch vành. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng thì đừng quên thêm đậu phộng vào thực đơn hàng ngày nhé.

Đậu phộng

9. Đậu phụ

Đậu phụ là loại thực phẩm chất lượng và phổ biến được chế biến từ đậu nành. Vì được làm từ đậu nành nên chắc chắn hàm lượng protein mà đậu phụ cung cấp cũng không kém gì so với đậu nành.

Nó cung cấp hàm lượng protein thực vật dồi dào, hàm lượng carbohydrate thấp, không chứa gluten, rất ít chất béo và cholesterol nên cũng được biết đến là một trong những “siêu” thực phẩm đối với sức khỏe. Vì giàu dinh dưỡng bổ dưỡng nên đậu phụ thường được sử dụng thay thế thịt trong các món ăn chay.

Đậu phụ

10. Sữa chua Hy Lạp – thực phẩm giàu protein giúp giảm cân hiệu quả

Sữa chua Hy Lạp chứa 9g protein trên mỗi 100g, gấp 3 lần lượng protein tìm thấy trong cùng lượng sữa chua thông thường. Với lượng protein dồi dào, sữa chua Hy lạp giúp người ăn có cảm giác no lâu, hạn chế nạp quá nhiều đồ ăn khác vào người.

Sữa chua

Chỉ vài bước đơn giản sau bạn đã có LEEP.APP – ứng dụng thông minh kết nối bạn với huấn luyện viên yoga phù hợp. Vì thế, bạn hãy tải ngay ứnng dụng luyện tập thông minh này nhé.

download-app

Nguồn tham khảo

Protein for Weight Loss https://www.verywellfit.com/how-to-lose-weight-with-lean-protein-3495933 Ngày truy cập: 21/02/2020

The 20 Most Weight-Loss-Friendly Foods on The Planet https://www.healthline.com/nutrition/20-most-weight-loss-friendly-foods Ngày truy cập: 21/02/2020

The 29 Best Sources of Protein for Weight Loss https://www.eatthis.com/best-ever-proteins-for-weight-loss/ Ngày truy cập: 21/02/2020