Cân bằng calorie – thoải mái ăn bánh tét dịp Tết 2022
Bánh tét là món ăn ưa thích, không thể thiếu của các gia đình tại miền Nam. Cùng LEEP.APP khám phá mẹo ăn bánh thả ga mà không lo tăng cân.
Nếu bánh chưng là món ăn không thể thiếu của mọi gia đình vào dịp tết thì với các tỉnh miền Nam bánh tét cũng vậy. Nhưng vấn đề khiến nhiều người quan tâm lại chính là lượng calorie trong bánh. Vậy làm thế nào để ăn loại bánh này mà không lo béo?
Hàm lượng calorie trong bánh tét là bao nhiêu?
Bánh tét có chứa nhiều calorie
Nguyên liệu làm nên một chiếc bánh tét vô cùng đa dạng. Do đó để tính toán lượng calorie trong bánh cần nắm được nguyên liệu và thành phần của nó. Từ đó chúng ta có thể xác định được lượng calorie phù hợp.
Theo cách tính calorie của các chuyên gia thì với một khoanh bánh tét cổ truyền sẽ chứa khoảng 440 kcal. Bên cạnh đó là 56,7 g carbohydrate, 11,8 g protein và 4 g chất béo. Với bánh nhân chuối hì hàm lượng calorie sẽ ít hơn chỉ khoảng 300 kcal. Đặc biệt, với bánh tét chiên thì lượng calorie của nó còn tăng cao hơn nữa khoảng 560 kcal.
Theo các chuyên gia, một người lớn có cân nặng bình thường cần 2000 kcal để hoạt động bình thường mỗi ngày. Vì vậy, trung bình mỗi bữa ăn cần cung cấp khoảng 667 kcal/ ngày. Để ăn no với 2 khoanh bánh thì cơ thể bạn sẽ phải hấp thụ khoảng 880 kcal. Đây là mức calorie lớn rất nhiều so với calorie cần thiết cho mỗi bữa ăn. Như vậy việc ăn bánh tét gây tích thụ năng lượng thừa và đây cũng là một trong những thực phẩm gây tăng cân.
Thành phần của bánh tét
Bánh có thành phần nguyên liệu tương đương với bánh chưng. Loại bánh này được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn ba chỉ cùng một số gia vị khác. Tuy nhiên, nếu bánh chưng chỉ có một cách làm nhân thì bánh tét đa dạng hơn rất nhiều. Bạn có thể lựa chọn nhiều loại nhân khác nhau thay cho nhân đậu xanh. Tùy vào sở thích mỗi người mà nó có thể là nhân mặn hay nhân ngọt.
Đó cũng là một trong những lý do hàm lượng calorie trong bánh tét khá cao. Đây cũng là một trong những nguyên nhân gây tăng cân mà còn ảnh hưởng đến nhiều vấn đề sức khỏe.
Mỗi chiếc bánh đều có mức năng lượng vượt ngưỡng cơ thể cần cho mỗi bữa ăn. Do đó nếu nạp nhiều loại thực phẩm nàyhoàn toàn không hề đem lại lợi ích cho cơ thể.
Cân bằng lượng calorie khi ăn bánh tét
Mẹo ăn bánh đơn giản không lo tăng cân dịp tết
Mặc dù bánh tét là nguyên nhân gây dư thừa calorie và tăng cân nhưng đây lại là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết. Chính vậy để hạn chế tối đa khả năng tích tụ năng lượng và mỡ thừa bạn cần cân bằng lượng calorie khi ăn bánh. Để làm được điều đó, bạn không nên bỏ qua các lưu ý sau:
- Hạn chế hấp thụ đường và chất béo bằng cách ăn kèo các món dưa muối đặc trưng của dịp Tết như hành, củ cải, dưa góp,
- Ăn thêm các loại rau củ để tăng cường chất xơ, thúc đẩy tiêu hoá và đốt cháy năng lượng. Bạn có thể lựa chọn các món rau luộc như bắp cải, cà rốt, súp lơ xanh,… Hoặc cũng có thể chọn một bát canh măng chay, canh bông cả để tăng thêm chất xơ.
- Không nên ăn quá nhiều bánh cùng một lúc. Khẩu phần ăn phù hợp nhất là khoảng 1 -2 khoanh và chỉ nên ăn một tuần 1 lần.
- Để tránh tích tụ năng lượng gây tình trạng béo phì thì bạn chỉ nên ăn bánh vào buổi sáng hoặc buổi trưa. KHông nên ăn bánh vào buổi tối, đặc biệt là bánh tét chiên.
- Nếu lỡ ăn nhiều bánh cũng như các loại đồ ngọt, chất béo, tinh bột khác thì bận nên duy trì vận động. Hoạt động này giúp tiêu hao và cân bằng lượng calorie trong cơ thể. Việc duy trì vận động thường xuyên sedx giúp bạn loại bỏ các yếu tố gây tăng cân, khó kiểm soát.
Lưu ý khi ăn bánh tét
Ăn bánh tét nhiều có khả năng gây hại cho sức khỏe
Trong một số trường hợp cụ thể cần đặc biệt lưu ý khi ăn bánh tét:
- Người béo phì: bánh chứa hàm lượng calorie rất cao do đó chắc chắn loại bánh này không hề có lợi cho người béo phì. Hơn nữa hàm lượng chất béo cao cũng gây ra nhiều vấn đề về thể trạng cho những người này.
- Người bị cao huyết áp và bệnh đau dạ dày: những người này cũng nên hạn chế việc ăn bánh. Bởi loại bánh này là nguyên nhân gây tăng tiếu acid dịch vị.
- Người hay nóng trong: goạ nếp là nguyên nhân gây nóng trong, do đó ăn nhiều có thể gây mụn nhọt khiến chúng lâu lành hơn.
- Người có tiền sử về tim mạch, thận hay tiểu đường: những trường hợp này nếu ăn nhiều bánh sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến tình trạng bệnh bởi trong bánh có chứa nhiều chất béo không no.
Để thưởng thức bánh tét mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe bạn chắc chắn cần lưu ý đến những trường hợp trên. Bên cạnh đó khẩu phần ăn bánh cũng cần được tính toán cụ thể. Bằng cách này bạn cũng sẽ bớt được nỗi lo tăng cân dịp Tết.
