Măng cụt: “Nữ hoàng trái cây” có lợi ích gì với sức khỏe?
Măng cụt là một trong những loại trái cây quen thuộc của Việt Nam với phần thịt trắng mềm cùng vị ngọt dịu, thanh mát. Không chỉ được sử dụng làm món tráng miệng sau bữa cơm hàng ngày của nhiều gia đình, một số bộ phận của loại quả này còn được dùng làm thuốc.
Vậy thực hư ra sao, công dụng cụ thể của loại quả này là gì? Cùng tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết nhé!
Thông tin tổng quan về măng cụt
Cây măng cụt thuộc họ Bứa, là một trong những cây ăn quả nhiệt đới quen thuộc ở các nước Đông Nam Á. Tên khoa học của loại cây này là Garcinia mangostana, dịch sang tiếng Việt có nghĩa là trúc tử. Đặc điểm của loại cây này là có thân cao, tối đa 25m và phần quả khi chín có vỏ màu tím đậm.
Măng cụt có vỏ nhám màu tím đậm và phần thịt màu trắng đục
Thành phần dinh dưỡng trong măng cụt
Măng cụt là loại trái cây giàu carbohydrate cùng một số thành phần khác như chất xơ, protein và chất béo dù hàm lượng không cao. Ngoài ra, trong quả này còn ở hữu nhiều vitamin như C, B9, B1, B2 cùng các loại khoáng chất như manga, đồng và magie.
Sở hữu vị ngọt thanh nhưng lại chứa hàm lượng calorie thấp, có lẽ đây chính là một trong những lý do loại quả này được mệnh danh là “nữ hoàng” trái cây.
Bên trong trái măng cụt
Lợi ích của măng cụt với sức khỏe
Với thành phần gồm nhiều vitamin và khoáng chất như trên, măng cụt chính là loại trái cây hữu ích cho sức khỏe chúng ta với những công dụng tuyệt vời.
Ngăn chặn quá trình oxy hóa diễn ra
Chất chống oxy hóa là hợp chất có thể vô hiệu hóa tác hại của các phân tử có khả năng gây hại – vốn được biết đến là gốc tự do. Đây là những phân tử có liên quan trực tiếp đến các bệnh mãn tính và ung thư. Trong măng cụt, người ta tìm thấy hợp chất xanthones với khả năng chống oxy hóa và chống viêm, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa được cả bệnh đái tháo đường.
Chống viêm hiệu quả
Ngoài hợp chất có khả năng ngăn ngừa oxy hóa trên, măng cụt còn có hàm lượng chất xơ cao. Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng, khi cơ thể nạp được nhiều chất xơ, phản ứng viêm sẽ ít khi xảy ra hơn.
Hỗ trợ quá trình giảm cân
Theo phân tích từ các chuyên gia dinh dưỡng, loại trái cây này có khả năng thúc đẩy việc chuyển hóa chất béo – một trong những yếu tố quan trọng, quyết định cơ thể có tăng cân nhiều hay không. Khi chất béo không được chuyển hóa, nó sẽ tích tụ lại dưới dạng mỡ thừa và khiến chúng ta tăng cân, béo phì. Chính vì vậy, nhiều chị em phụ nữ đã chọn loại quả này làm thực phẩm quen thuộc trong các chế độ ăn kiêng, ăn lành mạnh. Việc kích thích chuyển hóa chất béo của măng cụt sẽ giúp chị em thoát khỏi nỗi lo tăng cân mà vẫn có được trải nghiệm vị giác tốt nhờ hương vị thơm ngọt của loại quả này.
Thức uống ngon lành từ măng cụt
Kiểm soát lượng đường trong máu
Sự kết hợp của xanthone và chất xơ có tác dụng kháng lại sự gia tăng của insulin – tác nhân chính gây nên bệnh tiểu đường. Kết luận này được các nhà nghiên cứu đưa ra sau khi thực hiện thử nghiệm cho một người bệnh béo phì bổ sung thêm 400mg chiết xuất từ măng cụt vào bữa ăn hàng ngày trong 26 tuần.
Duy trì làn da khỏe mạnh
Măng cụt có khả năng bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím UVB. Ngoài ra, khi chị em phụ nữ thường xuyên bổ sung dinh dưỡng từ quả này, chị em sẽ có được làn da với độ đàn hồi tốt, luôn căng bóng và gần như không có dấu hiệu lão hóa.
>>> Xem thêm: Bình bát ẩn mình ở vùng đầm lầy nhưng có nhiều công dụng cho sức khỏe
Chú ý cần biết khi thưởng thức măng cụt
Nhiều người cho rằng măng cụt chỉ là một loại trái cây nhiệt đới thông thường nên không thể có tác dụng phụ. Thực tế đúng là như vậy. Tuy nhiên, với các dạng thực phẩm cô đặc như nước ép đóng hộp, bột hương,… đôi khi vẫn có thể xảy ra rủi ro khi sử dụng sai cách. Lý do là thành phần xanthones có trong măng cụt có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh bị máu quá đông hay đang sử dụng các loại thuốc hỗ trợ làm loãng máu. Do vậy, những người có tình trạng sức khỏe như trên nay tránh xa loại quả này để hạn chế nguy cơ xấu.
Bạn cũng nên chú ý một số điều khi dùng loại trái cây này
Dù chưa có nghiên cứu khoa học này chỉ rõ măng cụt có tác động đến sức khỏe của phụ nữ có thai và bà mẹ sau sinh nhưng hai đối tượng này vẫn nên tránh. Bởi lẽ, trong thai kỳ và sau sinh là những giai đoạn nhạy cảm, là khi cơ địa có nhiều thay đổi bất thường. Chính vì thế, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bé yêu, mẹ nên hạn chế ăn trực tiếp và các chế phẩm từ loại quả này.
Măng cụt chủ yếu được đánh giá cao nhờ khả năng chống oxy hóa và các lợi ích như đẹp da, đẹp dáng. Tại Việt Nam, măng cụt tươi được bán rất nhiều với giá phải chăng khi đúng mùa. Tuy nhiên, vào những lúc trái mùa, chị em nên mua các sản phẩm đóng hộp hoặc đông lạnh hơn là quả tươi bởi hoa quả trái mùa tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe. Thế nên để bảo vệ sức khỏe tốt hơn hết bạn nên chăm chỉ rèn luyện thể thao bên cạnh ăn uống đúng cách nhé.
Nguồn tham khảo
Mangosteen https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1081/mangosteen Ngày truy cập 10/03/2021
