Luôn duy trì trạng thái tích cực với 21 thực phẩm hỗ trợ này

Mỗi loại thực phẩm nếu vận dụng đúng cách cũng có thể xem như là “thuốc”. Bạn muốn no lâu hơn, bổ sung năng lượng, có giấc ngủ ngon hay giảm stress…? Tất cả đều có thể giải quyết bằng những thực phẩm hỗ trợ để cơ thể luôn duy trì được trạng thái tốt nhất.

Ăn uống luôn là nhu cầu cơ bản của con người. Tuy nhiên, lựa chọn những thực phẩm hỗ trợ đúng thời điểm không phải là điều mà ai cũng biết. Lợi ích của điều này sẽ là “giải cứu” bạn trong những thời điểm quan trọng đấy!

Thực phẩm hỗ trợ năng lượng cho ngày mới

Bưởi

Mùi của các loại trái cây họ cam quýt có thể giúp bạn cảm thấy tỉnh táo hơn, đồng thời sản sinh hormone “vui vẻ” serotonim. Hơn nữa, vitamin C có trong bưởi còn tăng cường miễn dịch, giảm mỡ bụng, giảm cholesterol khi ăn nửa quả bưởi trước bữa ăn.

Cải xoăn

Cải xoăn là thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, dễ dàng chế biến hay kết hợp với các món ăn từ trứng, sinh tố protein làm bữa sáng dinh dưỡng cho người tập luyện.

Ngoài ra, cải xoăn cũng giúp bạn bổ sung sắt, làm giảm tình trạng thiếu máu, khó chịu hay uể oải và bắt đầu ngày mới hiệu quả hơn.

Trứng

Ngoài choline, trứng còn cung cấp vitamin B có khả năng tăng cường chức năng não, nguồn nhiên liệu và chất béo không bão hòa, giúp bạn luôn tỉnh táo và tràn đầy năng lượng. Protein có trong trứng cũng sẽ giúp cơ thể duy trì năng lượng cho cả ngày.

Thực phẩm hỗ trợ giảm stress

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười có thể làm giảm phản ứng của cơ thể với sự căng thẳng. Chọn các loại hạt dẻ còn vỏ, lần lượt bóc và thưởng thức từng hạt sẽ giúp bạn thư giãn, trị liệu và duy trì tinh thần ổn định hơn.

Bóc vỏ và thưởng thức hạt dẻ cười có thể cải thiện tâm trạng nhanh chóng

Nước ép nho

Nước nho là một trong những thực phẩm hỗ trợ tuyệt vời để giảm căng thẳng. Uống khoảng 350ml nước nho mỗi ngày có thể tác động tích cực lên trí nhớ và cải thiện tâm trạng cho những người thường xuyên bị căng thẳng.

Trái bơ

Nhiều người có thói quen ăn khi bị stress, nhưng tìm đến snack, khoai tây chiên hay các món ăn nhanh khác hoàn toàn không tốt cho sức khỏe và không có nhiều hiệu quả trong việc cải thiện tâm trạng.

Thay vào đó, ăn nửa trái bơ có thể bổ sung nhiều dưỡng chất, điều chỉnh lượng đường huyết và giảm căng thẳng hiệu quả hơn.

>>> Xem thêm: 8 thực phẩm cung cấp năng lượng rất tốt cho người tập gym

Thực phẩm hỗ trợ cơn đói bất chợt

Sữa chua Hy Lạp

Khi gần đến 12h trưa, ghrelin – một loại hormone kích thích cơn đói sẽ bắt đầu hoạt động mạnh mẽ. Tuy nhiên bạn không cần phải kiếm nhiều món ăn khác hay nhịn cho tới bữa chính của mình.

Một hộp sữa chua Hy Lạp 170g chỉ chứa 100 calorie mà cung cấp đến 17g protein sẽ giúp xoa dịu cơn đói hiệu quả. Men vi sinh trong sữa chua sẽ tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe đường ruột.

Táo

Táo chứa carbs giàu năng lượng, chất xơ giúp bạn no lâu hơn, và đường tự nhiên fructose tiêu hóa chậm, bạn sẽ cảm thấy no và có đủ năng lượng cho suốt buổi.

Hạnh nhân

Dù là hạt hạnh nhân hay bơ hạnh nhân, thực phẩm hỗ trợ này đều cung cấp chất béo tốt cho tim, chất xơ cùng protein và magie, giúp chuyển đổi đường thành năng lượng vừa xoa dịu cơn đói, vừa bổ sung đủ nhiên liệu để bạn tiếp tục hoạt động.

Thực phẩm hỗ trợ bạn vượt qua cơn uể oải buổi chiều

Chocolate đen

Chocolate có thể làm giảm nồng độ hormone căng thẳng và cung cấp lại năng lượng, giúp bạn giải tỏa mệt mỏi sau khi làm việc suốt cả ngày cũng như năng lượng mới để hoàn thành công việc.

Chocolate giúp cung cấp năng lượng và giảm căng thẳng để bạn hoàn thành công việc

Nước

Khi cơ thể thiếu nước, cả năng lượng và sự tỉnh táo của bạn đều sẽ bị ảnh hưởng. Vì vậy, đừng quên bổ sung đủ nước, đặc biệt là giữa buổi chiều để bạn duy trì tinh thần và năng lượng làm việc hiệu quả.

Bạc hà

Bạc hà  là thực phẩm hỗ trợ tuyệt vời, làm giảm mệt mỏi và tăng sự tỉnh táo, giúp bạn duy trì sự tập trung tốt hơn. Hãy uống một ly trà bạc hà hoặc nhai kẹo cao su hương bạc hà đều có hiệu quả.

Thực phẩm bổ sung năng lượng sau khi tập luyện

Sữa chocolate

Sữa chocolate có ích cho cơ thể cả trước và sau khi tập luyện. Đặc biệt, loại thức uống này nếu sử dụng sau khi tập gym có thể giúp bổ sung lại năng lượng đã mất, đồng thời tổng hợp protein cho cơ bắp và giúp cơ bắp phục hồi nhanh hơn.

Dưa hấu

Dưa hấu là một trong những siêu thực phẩm tốt nhất sau tập luyện, giúp giảm đau cơ và bổ sung lại lượng nước đã mất trong quá trình tập.

Trái chuối

Chuối cung cấp kali, magie, giúp phục hồi cơ bắp sau tập luyện, giảm tình trạng chuột rút, đồng thời tổng hợp protein để tăng khối lượng cơ bắp.

Trứng

Trứng không chỉ là một nguồn thực phẩm tốt cho bữa ăn trước khi tập gym mà cũng là nguồn protein giúp bổ sung và tăng cường cơ bắp sau khi tập luyện. Đây cũng là một món ăn mà bạn có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác để có hương vị thơm ngon hơn.

Ức gà

Ức gà cung cấp cho bạn nhiều protein dễ tiêu hóa nên có lợi cho việc phục hồi cơ bắp. Bạn có thể hấp hoặc nướng gà kèm với rau xanh để cung cấp một bữa ăn với nguồn dinh dưỡng toàn diện.

Thực phẩm hỗ trợ giúp bạn no lâu hơn

Cá hồi

Cá hồi giàu omega-3, có hiệu quả kiểm soát cân nặng và cải thiện sức khỏe tim mạch. Các loại cá hồi hoang dã sẽ có hàm lượng chất béo tốt và protein cao, duy trì năng lượng và khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.

Đậu

Đậu chứa nhiều chất xơ tiêu hóa chậm và protein, không chỉ giàu dinh dưỡng cho người tập luyện, mà còn hạn chế cơn đói, giúp bạn kiểm soát lượng thực phẩm tốt hơn.

Quinoa

Quinoa là thực phẩm hỗ trợ giàu protein hoàn chỉnh cùng chất xơ tốt cho ruột, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn so với các loại tinh bột trắng. Bạn có thể ăn quinoa thay thế cơm hoặc làm nguyên liệu cho salad.

Quinoa có thể dùng thay cơm để ăn kèm với các thực phẩm khác cho bữa chính

Thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ

Trà

Trà hoa cúc thúc đẩy giải phóng glycine, một loại chất hoạt động như thuốc an thần nhẹ, giúp thư giãn thần kinh và cơ bắp của bạn. Trà xanh chứa theanine cũng giúp bạn có giấc ngủ sâu và tốt hơn.

Mật ong

Mật ong là một thực phẩm hỗ trợ tốt cho giấc ngủ vì chúng là chất tạo ngọt có chứa glucose, giúp giảm orexin – một loại chất kích hoạt sự tỉnh táo trong não bộ.

Quả anh đào

Quả anh đào là nguồn cung cấp melatonin tự nhiên và khi ăn thường xuyên có thể điều hòa giấc ngủ.

Đậu nành

Các thực phẩm làm từ đậu nành như đậu hũ, súp miso, đậu nành luộc đều là nguồn giàu các isoflavone. Những hợp chất này có khả năng tăng cường sự giải phóng serotonin, một chất hóa học ở não bộ có tác dụng điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ ở người.

Theo nghiên cứu đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng năm 2015, những người trưởng thành thường ăn từ 2 khẩu phần đậu nành trở lên hàng ngày có xu hướng có thời lượng ngủ dài hơn cũng như chất lượng giấc ngủ tốt hơn.

Lưu ý với khi dùng loại thực phẩm này

So với các thực phẩm kể trên, một số loại thức ăn khác cũng có thể khiến bạn buồn ngủ mà bạn cần kiểm soát:

• Sữa bò: Uống quá nhiều sữa có thể đòi hỏi sử dụng nhiều lưu lượng máu để hỗ trợ quá trình tiêu hóa, khiến bạn dễ mệt mỏi và giảm năng lượng
• Bơ đậu phộng: Thực phẩm hỗ trợ này rất tốt cho người tập luyện, tuy nhiên lượng axít amin tryptophan có trong đó nếu tiêu thụ quá nhiều sẽ làm bạn cảm thấy mệt mỏi và buồn ngủ. Do đó, bạn chỉ nên ăn một lượng bơ vừa phải kết hợp với thực phẩm giàu năng lượng
• Khoai tây chiên: Bổ sung nhiều carb đơn giản không tốt cho cơ thể, chúng làm lượng đường huyết tăng đột biến, khiến bạn hoạt động chậm hơn và có thể tác động tiêu cực đến não bộ.

Các loại thực phẩm hỗ trợ trên đây có thể giúp bạn duy trì tình trạng ổn định cho cơ thể ở mỗi thời điểm trong ngày. Bên cạnh thực phẩm, tập luyện đều đặn cũng giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Nguồn tham khảo

What to Eat (or Avoid!) for Each Part of Your Day. https://www.eatthis.com/best-foods-during-day/. Ngày truy cập: 25/8/2020