Ginkgo biloba: Siêu thực phẩm dành cho não
Ginkgo biloba (bạch quả) là một trong những loại cây được trồng lâu năm và được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc giúp cải thiện lưu lượng máu lên não. Đặc biệt ginkgo biloba hoạt động như một chất chống oxy hóa.
Ginkgo biloba có nhiều lợi ích sức khỏe và thường được dùng để điều trị các bệnh về não, mất trí nhớ. Sau đây hãy cùng LEEP.APP tìm hiểu về loại thực vật này nhé!
Những thông tin tổng quan về ginkgo biloba
Ginkgo biloba hay còn được gọi là bạch quả, đồng thời có tên gọi khác là ngân hạnh, áp cước tử hay công tôn thụ, thuộc họ bạch quả (Ginkgoaceae). Cây bạch quả thường to và cao khoảng 20-30m, thân phân thành cành dài, gần như mọc vòng, trên cành có những cành nhánh ngắn, mang lá có cuốn. Phiến lá bạch quả hình quạt, mép lá phía trên trơn, nhẵn ở giữa hơi lõm, chia phiến là thành hai thùy. Quả hạch, kích thước bằng quả mận, thịt màu vàng.
Ginkgo biloba thường chỉ dùng quả và nhân. Thời gian gần đây, y học phương Tây còn nghiên cứu sử dụng thêm phần lá.
Hạt ginkgo biloba hay còn gọi là hạt bạch quả
Thành phần có trong ginkgo biloba
Trong bạch quả chứa hàm lượng cao flavonoid, là chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào gốc, cải thiện lưu thông máu bằng cách làm giãn mạch máu và giảm độ dính của tiểu cầu.
Các gốc tự do là các phân tử có phản ứng cao được tạo ra trong cơ thể từ các chức năng trao đổi chất bình thường, chẳng hạn như chuyển hóa thức ăn thành năng lượng hoặc giải độc. Tuy nhiên, chúng cũng có khả năng làm hỏng các mô khỏe mạnh, góp phần làm tăng nhanh quá trình lão hóa và phát triển bệnh tật.
Hầu hết các nghiên cứu về ginkgo biloba tập trung vào tác dụng của nó đối với chứng về mất trí nhớ. Đặc biệt chứng sa sút trí tuệ được cho là kết quả của bệnh mạch máu xơ vữa động mạch.
Trong hạt bạch quả có thành phần chất chống oxi hóa cao
Tác dụng của thuốc ginkgo biloba trong điều trị bệnh
1. Tác dụng của gingko biloba trong giảm chứng sa sút trí tuệ và bệnh Alzheimer
Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ ginkgo biloba, được gọi là EGb 761, có hiệu quả lâm sàng trong việc điều trị chứng mất trí nhớ Alzheimer. Đồng thời, cũng kết luận rằng EGb 761 là an toàn để sử dụng và có thể hiệu quả trong việc ổn định, cải thiện nhận thức và chức năng xã hội của bệnh nhân bị sa sút trí tuệ trong khoảng từ 6 đến 12 tháng.
Ngoài ra, bạch quả giúp cải thiện tư duy, khả năng tập trung và trí nhớ, tăng khả năng nhận thức vì nó thúc đẩy lưu thông máu tốt trong não. Quan trọng hơn, ginkgo biloba có khả năng bảo vệ não và các bộ phận khác khỏi tổn thương các tế bào thần kinh.
Tác dụng của ginkgo biloba trong việc tăng cường trí nhớ đã có những kết quả trái ngược nhau. Trong khi một số bằng chứng cho thấy chiết xuất bạch quả có thể cải thiện trí nhớ ở người lớn khỏe mạnh một cách khiêm tốn, hầu hết các nghiên cứu chỉ ra rằng bạch quả không cải thiện trí nhớ, sự chú ý hoặc chức năng não.
2. Bạch quả cải thiện chứng rối loạn lo âu
Ginkgo có thể giúp giảm bớt các triệu chứng lo lắng. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Psychiatric research cho thấy, 170 người mắc chứng rối loạn âu lo tổng quát được điều trị bằng 240 mg hoặc 480 mg ginkgo biloba đã giảm lo lắng tốt hơn những người dùng giả dược.
3. Hoạt chất có trong ginkgo biloba hỗ trợ thị lực và sức khỏe mắt
Một nghiên cứu nhỏ đã quan sát sự cải thiện thị lực của những người bị bệnh tăng nhãn áp, những người dùng bạch quả mỗi ngày trong khoảng thời gian 8 tuần. Ngoài ra, ginkgo biloba có thể giúp những người bị thoái hóa điểm vàng giữ thị lực lâu hơn.
4. Cải thiện tuần hoàn máu và sức khỏe tim mạch nhờ ginkgo biloba
Hạt bạch quả được sử dụng mang năng lượng đến các hệ thống cơ quan khác nhau, bao gồm thận, gan, não và phổi.
Những người bị bệnh tim bổ sung bạch quả cho thấy sự gia tăng ngay lập tức lưu lượng máu đến nhiều bộ phận của cơ thể. Điều này được cho là do sự tăng 12% mức độ oxit nitric lưu thông, một hợp chất có tác dụng làm giản nỡ các mạch máu.
Đối với những người lớn tuổi, bạch quả bảo vệ sức khỏe tim mạch, não bộ và ngăn ngừa đột quỵ.
Bạch quả có tác dụng nhất định trong việc cải thiện tuần hoàn máu
5. Bạch quả có tác dụng điều trị đau đầu và chứng đau nửa đầu
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, hạt bạch quả là một phương pháp điều trị rất phổ biến cho chứng đau đầu và đau nửa đầu. Bạch quả có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa. Nếu đau đầu hoặc đau nửa đầu do căng thẳng quá mức, bạch quả có thể rất hữu ích.
Ngoài ra, nếu cơn đau đầu liên quan đến lưu lượng máu giảm hoặc mạch máu co lại, công dụng làm giãn mạch máu của bạch quả có thể cải thiện một số triệu chứng. Ngược lại, một số chứng đau nửa đầu là do sự giãn nở quá mức của các mạch máu, trong tình huống này, ginkgo biloba có thể có ít tác dụng hoặc không có tác dụng.
6. Ginkgo biloba giúp điều trị trầm cảm
Một số đánh giá về các nghiên cứu trên động vật cho thấy việc bổ sung bạch quả có thể giúp điều trị các triệu chứng của bệnh trầm cảm. Tác dụng này có liên quan đến đặc tính chống viêm của bạch quả, giúp cải thiện khả năng đối phó của cơ thể khi nồng độ hormonce căng thẳng tăng cao.
Tuy nhiên, trầm cảm là một tình trạng phức tạp có thể có nhiều nguyên nhân khác nhau ở mỗi người. Thế nên cần có nhiều nghiên cứu hơn để hiểu rõ về mối quan hệ giữa hạt bạch quả và cách nó có thể ảnh hưởng đến chứng trầm cảm ở người.
7. Bạch quả cải thiện các chứng hen suyễn và COPD
Một nghiên cứu ở 75 người đã đánh giá việc sử dụng chiết xuất ginkgo biloba cùng với điều trị bằng thuốc glucocorticosteroid để kiểm soát các triệu chứng hen suyễn. Mức độ các hợp chất gây viêm trong nước bọt của những người dùng bạch quả thấp hơn đáng kể so với những người chỉ dùng thuốc truyền thống.
Một nghiên cứu khác ở 100 người đã đánh giá việc sử dụng ginkgo bilola để điều trị các bệnh viêm đường hô hấp khác như COPD giúp giảm đáng kể ho và viêm phế quản sau 3 tháng theo dõi.
8. Tinh chất có trong ginkgo có thể chống lại chứng viêm
Viêm là một phần phản ứng tự nhiên của cơ thể đối với các chấn thương hoặc sự xâm nhập của một chất lạ. Một số bệnh mãn tính kích hoạt phản ứng viêm ngay cả khi không có bệnh hoặc thương tích. Theo thời gian, tình trạng viêm quá mức này có thể gây ra tổn thương vĩnh viễn cho các mô và DNA của cơ thể.
Nhiều năm nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy chiết xấu bạch quả có thể làm giảm các dấu hiệu viêm ở cả tế bào người và động vật trong nhiều trạng thái bệnh. Một số điều kiện cụ thể trong đó chiết xuất bạch quả đã được chứng minh là giảm viêm bao gồm: viêm khớp, bệnh ruột kích thích (IBD), ung thư, bệnh tim, đột quỵ. Mặc dù dữ liệu này rất quan trọng nhưng vẫn cần đưa ra kết luận cụ thể về vai trò của ginkgo trong việc điều trị những căn bệnh phức tạp này.
Ginkgo biloba nên được sử dụng như thế nào?
Không có liều dùng chuẩn hóa cho ginkgo biloba. Tuy nhiên, trong các nghiên cứu y học, hầu hết tất cả thử nghiệm lâm sàng đều sử dụng chiết xuất từ cây bạch quả, được chuẩn hóa thành 24% flavone glycoside và 6% terpene lactones.
Liều phổ biến ở những người bị chứng sa sút trí tuệ là 40 mg chiết xuất đó ba lần mỗi ngày. Để cải thiện chức năng nhận thức ở những người khỏe mạnh sử dụng từ 120 mg đến 600ml chiết xuất mỗi ngày.
Tác dụng phụ và tương tác của ginkgo
1. Phản ứng phụ khi sử dụng ginkgo biloba
- Các chất bổ sung từ lá bạch quả thường an toàn. Ở một số người, chúng có thể gây nhức đầu, chóng mặt, tim đập nhanh, buồn nôn, đầy hơi và tiêu chảy.
- Dị ứng với bạch quả có thể gây phát ban hoặc ảnh hưởng nghiêm trọng hơn. Nên đến ngay cơ sở y tế gần nhất khi gặp phải các triệu chứng dị ứng với bạch quả.
2. Những rủi ro và những điều cần lưu ý
- Nếu bạn bị rối loạn chảy máu hoặc đang có kế hoạch phẫu thuật, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Đừng dùng ginkgo biloba nếu bạn bị bất kỳ bệnh lý nào, đặc biệt là bệnh tiểu đường, động kinh hoặc các vấn đề về khả năng sinh sản.
- Không ăn các bộ phận chưa được xử lý của cây bạch quả. Hạt bạch quả chưa được nấu chín có thể gây co giật và tử vong.
- Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú có thể không an toàn để sử dụng. Bạch quả có thể gây sinh non hoặc chảy máu trong khi sinh nếu sử dụng gần thời điểm sinh. Không đủ thông tin về sự an toàn của việc sử dụng của chiết xuất bạch quả trong quá trình cho con bú.
Hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi sử dụng ginkgo bilola bạn nhé.
3. Tương tác khi sử dụng gingko biloba
Ginkgo có thể tương tác với thuốc sau đây:
- Thuốc làm loãng máu, thuốc chống tiểu cầu, thuốc chống đông máu, thảo mộc và chất bổ sung làm giảm đông máu khi dùng kèm với ginkgo biloba có thể làm tang nguy cơ chảy máu.
- Alprazolam: thuốc giảm lo âu dùng chung với bạch quả có thể làm giảm hiệu quả.
- Thuốc chống động kinh: một lượng lớn ginkgo biloba có thể gây co giật và làm giảm hiệu quả của thuốc chống động kinh.
- Thuốc chống trầm cảm: dùng chung ginkgo biloba với một số loại thuốc chống trầm cảm, chẳng hạn như fluoxetine ( Prozac, Sarafem), sertraline ( Zoloft), và imipramine (Tofranil) có thể làm giảm hiệu quả của thuốc.
- Thuốc trị tiểu đường: bạch quả có thể thay đổi phản ứng của cơ thể với những loại thuốc này.
- Ibuprofen: kết hợp với ginkgo với ibuprofen có thể làm tang nguy cơ chảy máu
- Một số statin: dùng bạch quả với simvastatin( zocor) có thể làm giảm tác dụng của thuốc. Ginkgo cũng làm giảm tác dụng của atorvastatin (Lipitor).
Bài viết vừa rồi đã chia sẻ tới bạn những thông tin về ginkgo biloba. Tại Việt Nam hạt bạch quả dễ dàng tìm thấy trong các cửa hàng bán thực phẩm hoặc cửa hiệu bán thuốc Đông y. Bạch quả cũng có thể được dùng để chế biến thành vô số món ăn ngon và có lợi cho sức khỏe.
Nguồn tham khảo
12 Benefits of Ginkgo Biloba (Plus Side Effects & Dosage) – https://www.healthline.com/nutrition/ginkgo-biloba-benefits Ngày truy cập : 5/2/2021
Ginkgo Biloba: Health Benefits and Uses – https://www.healthline.com/health/ginkgo-biloba-benefits Ngày truy cập : 5/2/2021
Ginkgo Biloba – https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/supplement-guide-ginkgo-biloba#1 Ngày truy cập : 5/2/2021
