Trà hoa bụp giấm: Thần dược tuyệt vời cho sức khỏe

Trà hoa bụp giấm là một loại trà thảo mộc được pha bằng cách ngâm hoa bụp giấm đã sấy khô trong nước sôi. Hãy thưởng thức món quà từ thiên nhiên này, vì sức khỏe của bạn nhé!

Trà hoa bụp giấm, hay còn có tên gọi trà hoa hibicus, có vị chua tương tự như vị nam việt quất và có thể thưởng thức cả nóng và lạnh. Có hàng trăm loài bụp giấm khác nhau tùy theo vị trí và khí hậu mà chúng sinh trưởng, nhưng Hibiscus sabdariffa được sử dụng phổ biến nhất để làm trà thảo mộc.

Hibiscus sabdariffa được sử dụng phổ biến nhất để làm trà hoa bụp giấm

Nghiên cứu đã phát hiện ra một loạt lợi ích sức khỏe liên quan đến việc uống trà bụp giấm, cho thấy rằng nó có thể làm giảm huyết áp, kháng khuẩn thậm chí hỗ trợ giảm cân.

Trà hoa bụp giấm: Nước giải khát không calorie từ thiên nhiên

Trà bụp giấm uống lạnh hoặc nóng thay cho nước ngọt sẽ giúp bạn giảm cân

Trước hết, món trà này có hương vị tuyệt vời mà không có calorie, có thể dễ dàng thay thế các đồ uống có đường như nước ngọt hoặc nước ép trái cây có rất nhiều calorie. Một lon nước ngọt nhỏ có 150 calorie. Như vậy, chỉ bằng cách uống trà bụp giấm lạnh hoặc nóng thay cho một lon nước ngọt mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm 7kg một năm!

Hãy lưu ý rằng các chất làm ngọt nhân tạo trong các món nước ngọt không calorie sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất của bạn, có thể tác hại hơn nước ngọt thường. Trái lại, trà bụp giấm có vị ngọt tự nhiên rất tốt cho sức khỏe tổng thể.

7 lợi ích của trà hoa bụp giấm đối với sức khỏe

1. Hỗ trợ giảm cân

Các nghiên cứu cho thấy rằng trà hoa bụp giấm có thể hỗ trợ giảm cân và chống lại bệnh béo phì.

Uống trà bụp giấm rất tốt cho việc giảm cân bởi vì một lý do rất rõ ràng: Bạn có thể cung cấp nước cho cơ thể mà không cần ép mình uống nước lọc. Nước cực kỳ quan trọng đối với sức khỏe tổng thể và cũng sẽ hỗ trợ mục tiêu tập luyện giảm cân của bạn.

Nước không chỉ ngăn chặn cơn thèm ăn mà còn giúp loại bỏ độc tố và chất thải ra khỏi cơ thể. Uống nước cũng cần thiết để đốt mỡ vì cơ thể bạn không thể chuyển hóa các tế bào chất béo một cách hợp lý khi bị mất nước.

Uống trà thay nước sẽ giúp bạn tăng lượng nước nạp vào cơ thể hàng ngày

Một nghiên cứu đã cho 36 người thừa cân uống chiết xuất từ hoa bụp giấm hoặc giả dược. Sau 12 tuần, chiết xuất từ hoa bụp giấm đã làm giảm trọng lượng cơ thể, lượng mỡ, chỉ số khối cơ thể và tỷ lệ hông – eo của những người tham gia.

Nhiều nghiên cứu liên kết mức độ căng thẳng cao với béo phì và những người bị căng thẳng có xu hướng có chỉ số khối cơ thể cao hơn. Nghiên cứu cho thấy các polyphenol trong trà hoa bụp giấm có thể làm giảm mức độ của một loại hormone căng thẳng được gọi là cortisol.

Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn trong việc sử dụng chiết xuất bụp giấm. Cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác định xem trà bụp giấm có thể ảnh hưởng như thế nào đến việc giảm cân ở người.

2. Chứa chất chống oxy hóa bảo vệ sức khỏe

Chất chống oxy hóa là các phân tử giúp chống lại các gốc tự do gây tổn hại cho tế bào.

Trà bụp giấm là một trong những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mạnh, do đó có thể giúp ngăn ngừa thiệt hại và bệnh tật do sự tích tụ của các gốc tự do.

Trong một nghiên cứu trên chuột, chiết xuất bụp giấm làm tăng số lượng các men chống oxy hóa và giảm tác hại của các gốc tự do lên đến 92%.

Tuy nhiên, đây là những nghiên cứu trên động vật sử dụng liều lượng đậm đặc chiết xuất bụp giấm. Cần có nhiều nghiên cứu hơn để xác định cách chất chống oxy hóa trong trà bụp giấm có thể ảnh hưởng đến con người.

3. Giảm huyết áp

Hoa bụp giấm cũng là một trong những loại thực phẩm hạ huyết áp hiệu quả. Đây cũng là một đặc điểm giúp hoa bụp giấm ghi điểm so với các loại thức uống khác.

Theo thời gian, huyết áp cao có thể gây căng thẳng thêm cho tim và khiến tim suy yếu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, trà bụp giấm có thể làm giảm cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương.

Hoa bụp giấm có công dụng hạ huyết áp

Trong một nghiên cứu, 65 người bị huyết áp cao được cho uống trà bụp giấm hoặc giả dược. Sau 6 tuần, những người uống trà bụp giấm đã giảm đáng kể huyết áp tâm thu so với nhóm dùng giả dược.

Mặc dù trà bụp giấm có thể là một cách an toàn và tự nhiên để giúp hạ huyết áp, nhưng nó không được khuyến khích cho những người đang dùng hydrochlorothiazide – một loại thuốc lợi tiểu được sử dụng để điều trị huyết áp cao, vì có thể xảy ra tương tác với thuốc.

4. Giảm mỡ trong máu

Ngoài việc giảm huyết áp, một số nghiên cứu đã phát hiện trà bụp giấm có thể giúp giảm lượng mỡ trong máu, là một yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim.

Trong một nghiên cứu kéo dài một tháng, những người uống trà hoa bụp giấm đã tăng cholesterol HDL “tốt”, giảm cholesterol toàn phần, cholesterol LDL “xấu” và chất béo trung tính.

Hầu hết các nghiên cứu cho thấy lợi ích của trà bụp giấm đối với lượng mỡ trong máu ở những bệnh nhân mắc các bệnh như hội chứng chuyển hóa và đái tháo đường.

Cần có nhiều nghiên cứu quy mô lớn hơn để kiểm tra tác động của trà hoa bụp giấm đối với mức cholesterol và chất béo trung tính trong máu.

5. Tăng cường sức khỏe gan

Từ việc sản xuất protein đến tiết mật để phân hủy chất béo, gan rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, cây bụp giấm có thể thúc đẩy sức khỏe gan và giúp gan hoạt động hiệu quả.

Nghiên cứu trên người thừa cân cho thấy uống chiết xuất từ cây bụp giấm trong 12 tuần đã cải thiện tình trạng nhiễm mỡ ở gan. Tình trạng này có đặc trưng là tích tụ chất béo trong gan, có thể dẫn đến suy gan.

Giảm suy gan là một trong những công dụng hiếm người biết của hoa bụp giấm

Tuy nhiên, các nghiên cứu này đều đánh giá tác dụng của chiết xuất hoa bụp giấm chứ không phải là trà bụp giấm. Cần nghiên cứu sâu hơn để biết trà bụp giấm ảnh hưởng đến sức khỏe gan ở người như thế nào.

6. Ngăn ngừa ung thư

Hoa bụp giấm chứa nhiều polyphenol, là hợp chất đã được chứng minh có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ. Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã tìm thấy kết quả ấn tượng về tác dụng tiềm tàng của chiết xuất hoa bụp giấm đối với tế bào ung thư.

Một nghiên cứu trong ống nghiệm, chiết xuất từ hoa bụp giấm làm suy giảm sự phát triển của tế bào và giảm sự xâm lấn của ung thư miệng và ung thư tế bào huyết tương.

Các nghiên cứu trong ống nghiệm khác cũng đã báo cáo rằng, chiết xuất từ lá bụp giấm ngăn chặn các tế bào ung thư tuyến tiền liệt cũng như các tế bào ung thư dạ dày.

Tuy nhiên, đây là những nghiên cứu trong ống nghiệm sử dụng một lượng lớn chiết xuất bụp giấm. Cần có nghiên cứu trên người để đánh giá tác dụng của trà bụp giấm đối với bệnh ung thư.

7. Chống lại vi khuẩn

Vi khuẩn có thể gây ra nhiều loại bệnh nhiễm trùng, từ viêm phế quản, viêm phổi đến nhiễm trùng đường tiết niệu.

Ngoài việc có đặc tính chống oxy hóa và chống ung thư, một số nghiên cứu trong ống nghiệm đã phát hiện cây bụp giấm có thể giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn.

Nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy, chiết xuất hoa bụp giấm  có thể hỗ trợ điều trị đầy hơi, chuột rút và tiêu chảy, đồng thời chống lại 7 chủng vi khuẩn khác và có hiệu quả tương đương với một số loại thuốc dùng để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn. Tuy nhiên, chưa rõ chiết xuất này có kết quả như vậy trong cơ thể người không.

Cách pha trà hoa bụp giấm

Ngoài vô số lợi ích sức khỏe, trà bụp giấm rất ngon và dễ chế biến tại nhà. Chỉ cần thêm hoa bụp giấm khô vào ấm trà và đổ nước sôi lên, để ngấm trong 5 phút, sau đó lọc bã, pha thêm chút vị ngọt nếu muốn và thưởng thức.

Trà bụp giấm có thể uống nóng hoặc lạnh và có vị chua tương tự như vị của nam việt quất. Vì lý do này, người ta thường pha thêm chút mật ong để cân bằng độ chua.

Bạn cũng có thể mua bụp giấm khô hoặc trong các túi lọc, chỉ cần ngâm trong nước nóng và thưởng thức.

Pha trà hoa bụp giấm không hề khó

Trà hoa bụp giấm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mặc dù cần thêm bằng chứng từ các nghiên cứu trên người để khẳng định các tác dụng của trà bụp giấm, nhưng bạn hoàn toàn có cơ sở để yên tâm bổ sung thức uống lành mạnh này vào chương trình giảm cân của mình, đồng thời cải thiện sức khỏe tim và gan, thậm chí giúp chống lại bệnh ung thư và nhiễm khuẩn.

Nguồn tham khảo

8 Benefits of Hibiscus Tea https://www.healthline.com/nutrition/hibiscus-tea-benefits Ngày truy cập: 1/9/2020

Weight Loss Made Easy By Drinking Hibiscus Tea https://www.lifespan.com/weight-loss-made-easy-by-drinking-hibiscus-tea/ Ngày truy cập: 1/9/2020