Nấm linh chi loại dược liệu quý từ thiên nhiên

Linh chi là một loại nấm, có vị hơi đắng và được dùng như một phương thuốc đông y từ rất lâu. Nấm linh chi thường được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng.

Nấm linh chi còn được mệnh danh là nấm trường thọ vì những lợi ích khác mà nó mang đến cho người dùng. Sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhiều hơn về loại nấm quý này.

Thông tin tổng quan về nấm linh chi

Nấm linh chi có tên khoa học là ganoderma lucidum, thuộc họ nấm lim, loại nấm này thường mọc ở những phần gỗ mục ở thân hay gốc của cây lim. Loại nấm này còn có tên gọi khác là vạn niên nhung, nấm tiên thảo hay nấm trường thọ. Tai nấm có màu đỏ hoặc đen hình quả thận, thân nấm là bộ phận nằm bên dưới mặt đất.

Vì có vị đắng và dai dai như “gỗ” nên linh chi ít khi được dùng để làm nguyên liệu nấu ăn mà thường dùng để pha trà hay làm vị thuốc.

Nấm linh chi được dùng để pha trà

Bạn có thể tìm thấy nhiều thành phần dinh dưỡng có trong loại nấm này như:

• protein
• axít amin
• carbohydrate
• polysaccharides
• adenosine
• triterpenoid
• organic germanium
• axít ganoderic
• chất xơ
• steroid
• terpenoids
• các loại vitamin và khoáng chất

Những lợi ích nấm linh chi mang đến cho sức khỏe

Đây là một dược liệu quý, được xếp vào hạng thượng phẩm. Hãy cùng LEEP.APP điểm danh một vài lợi ích của chúng đối với sức khỏe của chúng ta:

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Một trong những tác dụng quan trọng nhất của nấm linh chi là giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch. Nhiều nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy linh chi có ảnh hưởng đến các gen trong tế bào bạch cầu, là những bộ phận đóng vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Ngoài ra nấm cũng cải thiện chức năng tế bào lympho, giúp kháng siêu vi, chống lại nhiễm trùng và tế bào ung thư. Những người khỏe mạnh khi dùng nấm linh chi cũng có cải thiện về chức năng hệ miễn dịch và tình trạng viêm nhiễm.

Ngăn ngừa ung thư

Chất germanium trong nấm linh chi có thể sản sinh ra các loại khoáng chất, vitamin, protein cần thiết để ngăn ngừa sự hình thành và tăng trưởng của tế bào ung thư trong cơ thể. Thậm chí một số nghiên cứu ống nghiệm đã cho thấy linh chi có thể giết chết tế bào ung thư.

Cải thiện tâm trạng, chống mệt mỏi trầm cảm

Ngoài tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, nấm linh chi còn có khả năng làm giảm mệt mỏi, đau đầu, chóng mặt, thư giãn hệ thần kinh vì thế chất lượng cuộc sống của người bệnh cũng được cải thiện đáng kể.

Nấm linh giúp cải thiện tâm trạng, giảm lo lắng

Kiểm soát lượng đường trong máu

Thành phần polysaccharides có trong nấm linh chi có khả năng phục hồi tế bào tiểu đảo tuyến tụy, thúc đẩy quá trình sản xuất insulin cũng như cải thiện các chức năng của insulin. Điều này giúp làm giảm và kiểm soát lượng đường trong máu của những bệnh nhân tiểu đường.

Cải thiện chức năng hệ tuần hoàn

Nấm linh chi có tác dụng làm giảm cholesterol, chống nhiễm mỡ, xơ vữa động mạch và các biến chứng khác trong máu, thành mạch. Ngoài ra các hoạt chất trong loại nấm này còn hỗ trợ tim, lọc máu, giảm xơ cứng thành động mạch, thúc đẩy quá trình lưu thông và tuần hoàn máu.

Tác dụng dưỡng nhan của linh chi

Linh chi giúp loại bỏ hắc sắc tố, cải thiện làn da thâm sạm, tối màu, giúp da hồng hào khỏe mạnh hơn, đồng thời cũng giúp ngăn ngừa các bệnh ngoài da.

Một sốcách sử dụng nấm linh chi

Dùng nước linh chi uống thay nước lọc

Dùng 50g linh chi nấu với 1 lít nước. Nấu sôi trong khoảng 35-40 phút hoặc đến khi còn khoảng 800ml nước so với ban đầu. Dùng nước này uống thay nước lọc hàng ngày. Bạn có thể bảo quản nước linh chi trong tủ lạnh để uống trong ngày. Vì linh chi có vị hơi đắng nên để dễ uống hơn bạn có thể thêm táo tàu giúp tăng vị ngọt cho thức uống.

Trà nấm linh chi

Nghiền nấm thành bột, khi uống cho vào ấm hoặc tách và hãm bằng nước sôi. Cách pha như pha trà thông thường. Tuy nhiên, bã trà sẽ không tan. Đây được xem là cách sử dụng loại nấm quý giá này hữu hiệu nhất được nhiều chuyên gia khuyên dùng.

Pha trà được cho là cách hiệu quả nhất để sử dụng loại nấm này

Dùng để ngâm rượu

Dùng 200g nấm khô (thái lát hoặc để nguyên) ngâm với 2 lít rượu 39 độ. Sử dụng sau 30 ngày ngâm, đặc biệt rượu linh chi để càng lâu sẽ càng phát huy công dụng. Nên uống rượu linh sau bữa tối.

Dùng nấm linh chi để dưỡng nhan

Bột linh chi có thể trộn cùng mật ong để làm mặt nạ dưỡng da. Bã linh chi sau khi nấu lấy nước uống có thể dùng để pha nước tắm giúp làm đẹp da dày tóc.

Nấm linh chi có tác dụng phụ nào không?

Tuy là một loại thảo dược quý nhưng nấm linh chi vẫn có một số tác dụng phụ nhất định. Chẳng hạn khi sử dụng bột nấm linh chi có thể gây ảnh hưởng xấu đến gan. Ngoài ra, loại nấm này có thể gây khô miệng, ngứa họng và vùng mũi, một số trường hợp dị ứng nặng hơn có thể gây chảy máu cam.

Cần lưu ý gì khi dùng nấm linh chi?

Nấm linh chi có thể sử dụng hàng ngày tuy nhiên điều này cũng phụ thuộc vào chất lượng nấm mà bạn chọn. Vì thế nên mua nấm ở nơi uy tín, đảm bảo an toàn, không trộn lẫn hàng giả để đảm bảo tốt cho sức khỏe.

Với những người bị bệnh cao huyết áp nên sử dụng dạng chiết xuất của nấm và thời gian sử dụng tốt nhất là sau bữa ăn. Tuy nhiên vẫn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Trong thời gian đầu sử dụng bạn nên thăm dò liều lượng có phù hợp với thể trạng của bạn không để gia giảm hợp lý.

Trên đây là một số thông tin cơ bản về nấm linh chi cũng như tác dụng của nấm đối với sức khỏe. Mong rằng bạn đã nắm rõ những thông tin này và biết cách sử dụng phù hợp cho cơ thể. Bồi bổ sức khỏe nhưng không quên chăm chỉ luyện tập để có sức khỏe dẻo dai như ý nhé.

Nguồn tham khảo

Health Benefits of Reishi: https://www.verywellfit.com/the-benefits-of-ganoderma-89565 – Ngày truy cập 09/02/2021

6 Benefits of Reishi Mushroom (Plus Side Effects and Dosage): https://www.healthline.com/nutrition/reishi-mushroom-benefits – Ngày truy cập 09/02/2021