Cẩn trọng với 7 thực phẩm giảm sức bền trước khi tập luyện
Bạn đừng quên loại bỏ những thực phẩm thực phẩm giảm sức bền dưới đây ra khỏi bữa ăn khi chuẩn bị tập luyện. Bởi chúng sẽ khiến mọi nỗ lực, công sức và tập luyện của bạn trong buổi tập đó trở thành con số 0 tròn trĩnh đấy!
Để giúp cơ thể đủ năng lượng và khả năng vận động cho mọi buổi tập, bạn nên chú ý đến dinh dưỡng trước khi tập gym. Ăn nhiều thực phẩm giảm sức bền trước lúc tập không chỉ ảnh hưởng đến hiệu quả buổi tập mà còn tác động đến sức khỏe.
Thực phẩm giảm sức bền không lành mạnh
1. Đồ uống có cồn
Không khó hiểu khi rượu và các loại đồ uống có cồn nằm trong danh sách thực phẩm giảm sức bền và ảnh hưởng đến tập luyện.
Chức năng của hệ thần kinh sẽ giúp phối hợp và thúc đẩy hoạt động của các bó cơ, giúp bạn tập luyện hiệu quả. Nhưng uống rượu trước khi tập lại làm giảm khả năng phán đoán và kiểm soát của não đối với cơ thể.
Không những vậy, đôi khi bạn sẽ gặp tình trạng này kéo dài trong vài ngày, làm cơ thể mất nước và khiến việc tập luyện không đạt hiệu quả như mong muốn.
Nếu bạn chuẩn bị vận động mạnh hay cần tập luyện ở cường độ cao và tần suất dày như chạy bộ đường dài, đua xe đạp, tăng cường tập luyện…, hãy cố gắng hạn chế sử dụng đồ uống có cồn. Tốt nhất là bạn không nên uống kể từ đêm trước ngày tập.
Trong trường hợp bạn tham gia một khóa huấn luyện hay sự kiện thể thao kéo dài như marathon hay ba môn phối hợp, hãy ngừng hoàn toàn các loại thức uống có cồn trong suốt quá trình rèn luyện và tham gia.
Uống nhiều đồ uống có cồn trước khi tập sẽ làm giảm khả năng kiểm soát cơ thể
2. Các loại nui, mì
Nguyên tắc thông thường chính là nạp carb trước khi tập luyện để bổ sung năng lượng cho toàn bộ buổi tập. Tuy vậy, không phải cứ nạp nhiều carb là sẽ tốt.
Bổ sung carb giúp bạn dự trữ glycogen trong cơ bắp, giúp chuyển thành glucose cung cấp năng lượng cho cơ thể khi cần thiết.
Nếu chọn các loại carb tinh chế, cơ thể sẽ tăng năng lượng ngay lúc đầu và hao hụt một cách đột ngột ngay sau đó, khiến bạn khó hoàn thành được buổi tập.
Còn đối với carb tốt, cần đến khoảng 1 tuần mới có thể tối đa hóa lượng glycogen trong cơ bắp. Do đó, bạn cần tăng lượng carb dần dần trong khoảng 2 tuần trở lại trước khi thực hiện các hoạt động mạnh đòi hỏi nhiều sức bền. Ngoài ra, giảm bớt lượng chất béo tiêu thụ để không nạp quá nhiều calorie.
Nếu bổ sung quá nhiều carb ngay trước khi tập luyện sẽ dễ phản tác dụng, khiến cơ thể trở nên suy nhược hơn và giảm sức bền.
>>> Xem thêm: 6 loại thực phẩm ảnh hưởng tập luyện mà bạn cần lưu ý
3. Thức ăn và đồ uống ít calorie
Chất làm ngọt nhân tạo, đặc biệt là đường alcohol (bao gồm erythritol, sorbitol, xylitol và maltitol), không thực sự được tiêu hóa trong cơ thể, vì vậy chúng có một hiệu ứng làm giảm sức bền của cơ thể.
Những thực phẩm chứa nhiều chất làm ngọt nhân tạo là thức uống có gas, nước bổ sung vitamin cùng các loại thức uống thể thao, thanh năng lượng và thanh protein.
Sử dụng nhiều thực phẩm này còn có thể gây đầy hơi và đau bụng, do đó tuyệt đối không nên sử dụng trước khi tập luyện.
Xylitol là một trong những loại đường alcohol nhân tạo ảnh hưởng đến luyện tập
4. Đồ ăn chiên xào nhiều dầu
Thực phẩm giàu chất béo cần một thời gian rất dài để tiêu hóa. Các loại chất béo không lành mạnh có trong thức ăn nhanh và đồ chiên xào không lành mạnh cho cơ thể.
Các phân tử chất béo khó bị phá vỡ để làm năng lượng cho cơ thể, lại dễ khiến bạn bị đầy bụng, uể oải và không muốn tập luyện nữa. Do vậy, bạn không nên dùng đồ ăn nhiều dầu và chất béo trước khi tập và chỉ nên bổ sung các chất béo lành mạnh sau khi tập luyện.
Thực phẩm lành mạnh không nên dùng trước khi tập
1. Sữa và sản phẩm từ sữa
Sữa là thức uống có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên nó cũng là thực phẩm giảm sức bền và khả năng luyện vận động nếu bạn uống sữa ngay trước khi tập thể dục.
Trong sữa có chứa một lượng đường tiêu hóa chậm, điều này dễ gây khó chịu cho nhiều người. Với những người không dung nạp một phần hay toàn bộ lactose, uống sức sẽ gây chướng bụng và đầy hơi. Bụng cảm thấy không khỏe thì cơ thể cũng dễ thấy mệt mỏi và không muốn vận động nữa.
Ngoài ra, sữa bám lại trong miệng cũng tác động đến hiệu quả tập luyện vì chúng có thể khiến hơi thở của bạn trở nên nặng nhọc hơn khi cố gắng vận động.
Các sản phẩm từ sữa như sữa chua cũng gây ra tác động này. Mặt khác, sữa và sữa chua đều là những thực phẩm hỗ trợ phục hồi tuyệt vời để ăn sau khi tập gym nhờ cung cấp protein, carb và chất béo một cách cân bằng.
2. Hỗn hợp trái cây sấy và hạt
Hỗn hợp trail mix có hàm lượng chất xơ cao nên không thích hợp sử dụng nhiều trước khi tập
Các loại trái cây sấy khô, hạt và quả hạch chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho việc tập luyện.
Tuy nhiên, ăn thực phẩm quá giàu chất xơ trước khi tập luyện nặng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Hơn nữa, phần lớn các hỗn hợp này chứa chất xơ không hòa tan trong nước, nghĩa là cơ thể không tiêu hóa được và sẽ được đào thải ra ngoài.
Các chất xơ không hòa tan được tiêu thụ nhiều trước khi tập luyện có khả năng gây tiêu chảy và chuột rút, chưa nói đến việc bạn có đủ sức bền để tập luyện hay không, chắc chắn bạn khó có thể thực hiện buổi tập suôn sẻ nếu gặp những triệu chứng này.
3. Bơ
Quả mơ là một trong những loại trái cây vô cùng lành mạnh với hàm lượng dưỡng chất cao. Tuy nhiên, chúng vẫn được xem là thực phẩm giảm sức bền khi được ăn trước giờ tập.
Nguyên nhân là do bơ giàu protein, carb và chất béo. Các chất này không nên được tiêu thụ trước khi tập gym, mà nên được bổ sung sau khi hoàn thành buổi tập để cung cấp lại các dưỡng chất cho cơ thể và thúc đẩy tốc độ hồi phục cơ bắp nhanh hơn.
Vì vậy, đừng quên chú ý dinh dưỡng tập luyện và tránh các thực phẩm giảm sức bền trước khi tập, giúp bạn hoàn thành buổi tập và đạt kết quả tốt nhất.
Nguồn tham khảo
7 Foods That Will Kill Your Endurance and Stamina https://www.mensjournal.com/food-drink/7-foods-will-kill-your-endurance-and-stamina/ Ngày truy cập: 30/9/2020
