Thực phẩm cần thiết cho cơ thể khi bị kiệt sức

Mặc dù căng thẳng là một phần tự nhiên của cuộc sống, nhưng căng thẳng liên tục có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của chúng ta. Căng thẳng quá mức và lâu dài sẽ dẫn đến tình trạng kiệt sức cả về tinh thần lẫn thể chất (burnout). Để nhanh chóng thoát khỏi tình trạng mệt mỏi này chúng ta nên ăn gì khi bị kiệt sức đây?

Có những dấu hiệu cảnh báo có thể giúp bạn biết liệu mình có đang rơi vào tình trạng kiệt sức hay không để bạn có kế hoạch chăm sóc bản thân tốt hơn. Sau đây là những dấu hiệu cho biết bản thân bạn đang hoặc sắp gặp phải tình trạng này.

Kiệt sức – burnout là gì? Các dấu hiệu cho thấy bạn đang kiệt sức

Tình trạng kiệt sức hay còn gọi là burnout xuất hiện khi cơ thể bạn rơi vào trạng thái mệt mỏi cực độ về thể chất và tinh thần. Bạn cảm thấy cạn kiệt năng lượng và không muốn làm việc gì cả như các dấu hiệu dưới đây:

• Cảm thấy mệt mỏi, tồi tệ
• Giảm năng suất và năng lượng 
• Cảm giác tiêu cực về mọi thứ xung quanh
• Thường xuyên đau đầu hoặc căng cơ
• Đồng hồ sinh học bị thay đổi
• Tăng cảm giác thèm ăn
• Thường xuyên nghi ngờ về năng lực bản thân
• Trì hoặc hoặc bỏ qua các công việc thường ngày

Có thể bạn sẽ nhầm lẫn về tình trạng kiệt sức và stress. Tuy nhiên với stress, bạn sẽ nhanh chóng lấy lại tinh thần ngay khi mọi việc được kiểm soát tốt hơn. Với kiệt sức thì bạn sẽ cảm giác như không bao giờ kết thúc và bạn còn chẳng còn quan tâm đến bất cứ điều gì xung quanh.

Tình trạng kiệt sức burnout thường do yếu tố công việc tác động chủ yếu. Bạn đã làm việc quá sức tuy nhiên lại không được đánh giá cao và dần dần hình thành suy nghĩ hoài nghi về bản thân. Tuy nhiên có nhiều cách để bạn thoát khỏi tình trạng này, giúp bạn nhanh chóng lấy lại tinh thần, yêu thương và quý trọng bản thân hơn. Sau đây là các nhóm thực phẩm bạn nên ăn khi mắc phải các triệu chứng kiệt sức.

Kiệt sức ảnh hưởng đến tinh thần và thể chất của bạn

Nên ăn gì khi bị kiệt sức?

Đây là các nhóm thực phẩm có lợi cho tinh thần, giúp nuôi dưỡng cơ thể đặc biệt trong thời gian căng thẳng và kiệt sức.

Ưu tiên nhóm thực phẩm chứa omega-3

Omega-3 là một loại axit béo được tìm thấy trong các loại thực phẩm cụ thể như hạt chia, hạt lanh, hạt cây gai dầu, quả óc chó, đậu tây, rong biển và các loại cá như cá hồi, cá thu và cá tuyết… Hoạt chất này sẽ cung cấp cho não loại chất béo cần thiết để hoạt động bình thường. Omega-3 cũng có lợi ích trong việc cải thiện tâm trạng và trí nhớ.

Không nên bỏ qua các thực phẩm chứa omega-3

Tăng cường chất xơ

Bạn có biết sức khỏe đường ruột ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe não bộ không? Mức độ căng thẳng không lành mạnh có thể dẫn đến rắc rối về tiêu hóa. Chất xơ đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hệ thống tiêu hóa. Phụ nữ nên tiêu thụ 25 gram chất xơ mỗi ngày và nam giới nên tiêu thụ 38 gam. Chất xơ có hai dạng là chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan tạo thành một chất giống như gel trong đường tiêu hóa để tăng khối lượng lớn trong phân, trong khi chất xơ không hòa tan thúc đẩy sự di chuyển của các vật chất ra khỏi hệ thống. Một khi bạn tạo được thói quen tiêu hóa lành mạnh nghĩa là bạn đã giúp tăng cường sức khỏe tổng thể của não bộ, đồng thời thúc đẩy cơ thể bạn hồi phục sau căng thẳng và kiệt sức.

Ăn nhiều các loại rau cải xanh giúp tránh bị kiệt sức

Rau lá xanh đậm là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Rau xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ. Các loại vitamin B khác nhau được tìm thấy trong rau xanh có thể thúc đẩy tâm trạng của bạn, chống lại sự mệt mỏi và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Salad, nước ép trái cây và sinh tố từ rau cải xanh là những lựa chọn tối ưu để bạn có thể dung nạp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mình. Bạn cũng có thể thêm rau xanh vào các món xào, canh, súp,…

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp cho não nguồn năng lượng tích cực bằng các loại carbohydrate phức hợp. Ngoài ra chất xơ có trong những thực phẩm này có tác dụng làm chậm tốc độ glucose đi vào các tế bào máu.

Điều này giúp làm chậm và cân bằng lượng đường trong máu tăng đột biến. Bạn nên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, gạo hoang, các loại đậu, yến mạch… Tránh bánh mì trắng và mì ống vì những món này có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và làm suy giảm năng lượng cơ thể.

Rau xanh tốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần

Lựa chọn thực phẩm chứa protein

Protein cần thiết cho nhiều chức năng khác nhau trong cơ thể của chúng ta, từ xây dựng và sửa chữa mô cơ đến tác động vào các hormone. Cụ thể, tryptophan là một axít amin có trong protein dẫn đến sản xuất serotonin. Serotonin là một trong những hormone tác động chủ yếu đến tâm trạng của chúng ta. Tiêu thụ protein nạc lành mạnh có thể giúp duy trì sự cân bằng của serotonin trong cơ thể, điều này rất quan trọng đối với tâm trạng và sức khỏe não bộ. Ngoài ra, một số protein thực vật mà bạn nên bổ sung bao gồm đậu, hạnh nhân và quinoa! Nếu bạn thích protein từ động vật, hãy ăn trứng, gà và cá.

Các thực phẩm bạn nên tránh để tâm trạng không bị ảnh hưởng

Thực phẩm ảnh hưởng đến tâm trạng có nhiều dạng khác nhau, từ các thực phẩm chứa chất kích thích như cà phê, rượu bia đến các thực phẩm chế biến sẵn với các chất phụ gia nhân tạo. Những thực phẩm này dễ làm rối loạn cơ thể và có thể gây ra sự hỗn loạn đối với hormone, điều này sẽ ảnh hưởng đến mức độ căng thẳng và làm giảm năng lượng của chúng ta.

Ví dụ, nếu bạn đang cảm thấy khó chịu, bạn nghĩ rằng caffeine (cà phê, soda, một số loại trà) có thể kích thích hệ thần kinh vfa bạn sẽ cảm thấy phấn chấn hơn. Tuy nhiên, điều này có thể ngược lại. Thế nên bạn hãy tiêu thụ các loại thực phẩm nuôi dưỡng cơ thể và cung cấp năng lượng lâu dài, chẳng hạn như uống nước lọc, ăn quả hạch, hạt, các loại trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt.

Các thức uống chứa caffeine không phải là lựa chọn tốt cho bạn lúc này

Với câu hỏi “ăn gì khi bị kiệt sức?” hy vọng bạn đã có câu trả lời. Tính trạng kiệt sức đôi lúc chúng ta không thể nào tránh khỏi, tuy nhiên làm cách nào để thoát khỏi tình trạng tồi tệ này nhanh chóng thì phụ thuộc vào cách lựa chọn của mỗi người. Ngoài thực phẩm lành mạnh thì phương pháp rèn luyện thể chất cũng sẽ giúp tinh thần bạn cải thiện tốt hơn.  

Nguồn tham khảo

Foods To Help With Burnout https://www.healthygrocerygirl.com/blog/foods-to-help-with-burnout/ Ngày truy cập 20/05/2021