Ăn chuối buổi tối: tốt nhưng cần “bỏ túi” vài lưu ý

Không có bằng chứng nào cho thấy ăn chuối buổi tối gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, sẽ có một số lưu ý bạn cần biết để nhận được nhiều lợi ích nhất khi ăn chuối buổi tối.

Chuối là món ăn yêu thích của nhiều gymer, ăn chuối không chỉ giúp tăng cơ mà còn giúp “đốt cháy” mỡ thừa rất hiệu quả. Thế nhưng, nhiều người cho rằng ăn chuối buổi tối có thể gặp phải một số tác dụng phụ. Thực hư của việc này như thế nào? Ăn chuối buổi tối liệu có tốt? Xem ngay những chia sẻ dưới đây của LEEP.APP để có lời giải đáp.

Có nên ăn chuối buổi tối?

Không có bằng chứng nào cho thấy ăn chuối vào buổi tối sẽ gây hại cho sức khỏe. Thậm chí, nếu ăn đúng cách, chuối còn mang đến rất nhiều lợi ích như:

1. Ăn chuối buổi tối giúp ngủ ngon

Ăn chuối buổi tối sẽ giúp bạn bổ sung một lượng lớn:

• Trytophan: Axit amin có vai trò quan trọng trong việc sản xuất các hormone serotonin và melatonin giúp điều chỉnh tâm trạng và nhịp sinh học
• Magiê: Có tác dụng thư giãn cơ, bảo vệ thần kinh
• Kali: Điều hòa huyết áp, thư giãn cơ bắp

Chính vì vậy, nếu bạn có một ngày làm việc mệt mỏi, ăn 1 – 2 quả chuối gần giờ đi ngủ sẽ giúp cơ bắp cảm thấy thư giãn và có giấc ngủ ngon hơn.

2. Ăn chuối buổi tối giúp kiểm soát axit dạ dày

Nếu bữa tối của bạn có quá nhiều món dầu mỡ, chiên xào, ăn 1 – 2 quả chuối vào buổi tối sẽ giúp trung hòa lượng axit trong dạ dày. Từ đó, giúp bạm giảm nguy cơ bị ợ nóng.

3. Ngăn ngừa chuột rút

Những cơn chuột rút đang “quấy rầy” giấc ngủ của bạn mỗi đêm? Thêm ngay 1 – 2 quả chuối vào thực đơn ăn nhẹ buổi tối sẽ giúp bạn “đánh bay” tình trạng này. Nguyên nhân là do chuối rất giàu magie và kali, hai chất điện giải được chứng minh là rất có lợi trong việc giảm chuột rút.

4.  Hỗ trợ giảm cân

Đồ ngọt là món ăn “khoái khẩu” của nhiều người. Thế nhưng, đây không phải là món ăn tốt cho sức khỏe vào ban đêm. Vậy buổi tối nên ăn gì? Chuối sẽ giúp bạn “tạm biệt” đồ ngọt dễ dàng.

Với vị ngọt tự nhiên cùng hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn chuối vào buổi tối bạn không những không lo tăng cân mà còn cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết. Thậm chí, ăn chuối đúng cách vào buổi tối còn giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

5. Tăng cường chất xơ

Chuối chứa nhiều chất xơ, ăn chuối vào ban đêm không chỉ giúp hệ tiêu hóa và tim mạch khỏe mạnh mà còn giúp kiểm soát tốt bệnh tiểu đường típ 2.

Khi nào không nên ăn chuối vào buổi tối?

Dù ăn chuối buổi tối được xem là có lợi cho sức khỏe nhưng thay vì ăn trước khi đi ngủ, bạn nên ăn trước đó khoảng 2 – 3 tiếng. Nguyên nhân là do chuối là loại trái cây khó tiêu hóa, trong khi quá trình trao đổi chất vào ban đêm lại diễn ra rất chậm. Do đó, ăn chuối ngay trước khi đi ngủ sẽ làm tăng nguy gặp phải các triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng hoặc nếu đang gặp phải các bệnh về dạ dày thì các triệu chứng sẽ trở nên nghiêm trọng hơn. Bên cạnh đó, do khó tiêu hóa và chứa nhiều calo nên nếu ăn quá gần giờ đi ngủ sẽ rất dễ gây tăng cân.

Ngoài ra, nếu đang bị cảm lạnh, ho, hen suyễn thì bạn cũng nên tránh ăn vào ban đêm. Bởi ăn chuối gần giờ đi ngủ sẽ làm tăng sản xuất chất nhầy, đờm, gây nghẹn cổ họng, khó thở và khiến các triệu chứng của bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Thêm vào đó, chuối cũng có thể khiến bạn thấy uể oải, buồn ngủ nên nếu định làm việc học tập hay làm việc thì nên tránh ăn.

>>> Xem thêm: Trước hay sau khi tập gym ăn chuối mới tốt?

3 món ăn ngon từ chuối giúp bạn có giấc ngủ ngon

Chuối là một trong những loại trái cây ngon và bổ dưỡng nhất. Bạn có thể ăn một quả chuối tươi vào buổi tối hoặc cũng có thể chế biến thành các món ăn nhẹ thơm ngon, hấp dẫn như:

1. Bánh quy chuối và  yến mạch

Món ăn ngon miệng giúp bạn “kết thúc” một ngày dài mệt mỏi với cách chế biến đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị:

• 2 quả chuối chín
• 1 chén yến mạch
• ¼ thìa bột quế
• ¼ cốc hỗn hợp các loại hạt (theo sở thích)

Cách làm:

• Nghiền chuối thành hỗn hợp mịn
• Thêm yến mạch và trộn đều
• Thêm bột quế và các loại hạt, trộn đều tất cả các nguyên liệu thành một khối bột mịn
• Cho bột vào khuôn bánh và nướng khoảng 10 phút
• Để nguội và thưởng thức.

2. Trà chuối

Trà chuối được mệnh danh là “thần dược” của giấc ngủ. Trà chuối rất dễ làm, bạn có thể thêm một ít quế để trà thơm và ngon hơn. Nguyên liệu cần cho món trà chuối:

• 1 quả chuối cỡ vừa
• 1 ly nước
• ½ thìa bột quế
• Mật ong (tùy sở thích)

Cách làm:

• Bỏ cả hai đầu chuối và xắt thành từng miếng to
• Đổ nước vào ấm, cho chuối, bột quế vào
• Đun sôi với lửa nhỏ trong 10 phút.
• Lọc lấy nước, thêm mật ong và thưởng thức khi còn nóng.

3. Sinh tố chuối

Món sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng này sẽ giúp bạn nói lời chia tay với những “rắc rối” về giấc ngủ. Bạn cần chuẩn bị:

• 1 quả chuối cỡ vừa
• ½ chén cherry (đã bỏ hạt)
• ¼ thìa cà phê bột nhục đậu khấu
• ½ cốc sữa
• Mật ong hoặc đường nâu

Cách làm:

• Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay
• Xay các nguyên liệu từ 30 đến 40 giây rồi cho ra ly
• Rắc thêm các loại hạt cắt nhỏ để món sinh tố thêm đẹp mắt và ngon hơn.

Qua những chia sẻ trên đây, hẳn là bạn đã phần nào có lời giải cho câu hỏi có nên ăn chuối buổi tối hay không rồi đúng không? Chuối rất tốt cho sức khỏe và hoàn toàn không gây hại gì nếu ăn vào ban đêm. Tuy nhiên, nếu có các vấn đề sức khỏe, đừng quên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm chuối vào thực đơn cuối ngày.

Nguồn tham khảo

Is Eating Banana at Night Safe? https://parenting.firstcry.com/articles/is-eating-banana-at-night-safe/ Ngày truy cập: 12/5/2021

Is It Safe To Have Banana During Night? Here’s The Answer https://food.ndtv.com/health/is-it-safe-to-have-banana-during-night-heres-the-answer-1827340 Ngày truy cập: 12/5/2021

Is It Safe To Eat Bananas At Night? https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/is-it-safe-to-eat-bananas-at-night/photostory/72168980.cms Ngày truy cập: 12/5/2021