Tại sao bạn nên eat clean? 10 lý do để bắt đầu chế độ ăn này
Ngoài hiệu quả giảm cân, những lợi ích sức khỏe này sẽ giúp bạn biết tại sao bạn nên eat clean. Từ môi trường, tâm trạng đến hiệu quả hoạt động trong ngày đều có thể cải thiện tốt hơn nhờ ăn sạch. Cùng LEEP.APP theo dõi những lý do bạn nên eat clean nhé!
Eat clean đem lại những lợi ích sức khỏe tác động một cách toàn diện hơn đến cuộc sống của mỗi người. Việc ăn uống lành mạnh về lâu dài sẽ giúp nhiều yếu tố được cải thiện tích cực hơn, không chỉ cơ thể mà cả môi trường.
Eat clean là gì?
Eat clean là một chế độ ăn sạch tập trung vào các thực phẩm nguyên chất, tự nhiên, giàu rau củ quả và thực phẩm lành mạnh đối với sức khỏe.
Chế độ ăn này yêu cầu nhiều nguyên tắc trong việc chọn lựa thực phẩm và cách chế biến, từ đó đem đến nhiều lợi ích sức khỏe thực tế hơn.
10 lý do tại sao bạn nên eat clean
1. Thưởng thức hương vị trọn vẹn của thực phẩm
Thay vì những bữa ăn vội vã với các loại thức ăn nhanh không lành mạnh, bạn có thể bắt đầu chế độ eat clean với một đĩa salad chẳng hạn. Không chỉ lành mạnh hơn, salad cũng giúp giữ hương vị nguyên bản của từng loại nguyên liệu.
Khi ăn sạch, bạn đang ăn có mục đích và thành phần thực phẩm rõ ràng, không chỉ từ từ thưởng thức hương vị món ăn mà bạn cũng sẽ nhận được toàn bộ dưỡng chất từ các thực phẩm đó.
2. Tiết kiệm chi phí mua sắm và chăm sóc sức khỏe
Eat clean giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh và tiết kiệm nhiều chi phí chăm sóc sức khỏe
Eat clean không đòi hỏi bạn phải chọn nhiều nguyên liệu phức tạp hay đắt tiền. Ngoài việc lưu ý mua đúng thực phẩm sạch, chế độ ăn này chỉ cần có đủ các thành phần dinh dưỡng chính cho mỗi bữa ăn với cách chế biến đơn giản.
Bên cạnh đó, việc ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn giảm thiểu nguy cơ mắc nhiều bệnh, nghĩa là bạn có thể cắt giảm chi phí cho việc phục hồi sức khỏe.
Khi áp dụng eat clean với một thực đơn cụ thể cho mỗi tuần, bạn sẽ hạn chế việc mua thức ăn dư thừa hay tăng chi phí mua sắm. Ngoài ra, tự làm thức ăn đem đi còn đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm được nhiều hơn so với đi ăn tại nhà hàng.
3. Tăng cường tuổi thọ
Các thực phẩm chính như ngũ cốc, trái cây và rau của có khả năng kéo dài tuổi thọ. Đó cũng là một trong những lý do tại sao bạn nên eat clean.
Chế độ ăn eat clean tập trung nhiều vào các thực phẩm lành mạnh này giúp làm giảm 5% nguy cơ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Mỹ, khi ăn nhiều rau sống, bạn cũng có thể giảm tỷ lệ tử vong xuống 16%.
4. Giúp cả gia đình cùng khỏe mạnh
Việc nấu ăn tại nhà giúp bạn dành nhiều thời gian hơn bên gia đình và đảm bảo mọi thành viên đều có bữa ăn chất lượng và lành mạnh nhất.
Theo một nghiên cứu của trường Johns Hopkins Bloombert năm 2014, những người nấu bữa tối 6 – 7 lần mỗi tuần có thể tiêu thụ ít hơn 137 calorie và 16g đường mỗi ngày so với những người chỉ nấu 1 – 2 lần hay ăn ở ngoài suốt tuần.
5. Cải thiện sức khỏe não bộ
Ăn uống lành mạnh sẽ cải thiện chức năng não bộ giúp bạn làm việc hiệu quả hơn
Một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp cả trái cây, rau củ và các loại hạt sẽ giúp tinh thần minh mẫn, suy nghĩ linh hoạt và tăng cường trí nhớ lên 24%.
Bộ não thường hoạt động tốt hơn khi được bổ sung các dưỡng chất cần thiết, ví dụ như axit béo omega-3. Ngược lại, nếu nạp nhiều đường, đồ uống có cồn, thức ăn nhanh và các loại chất béo không lành mạnh sẽ khiến não bộ hoạt động chậm và kém hiệu quả hơn.
6. Cung cấp nhiều năng lượng hơn
Trái cây là một trong những loại thực phẩm giúp bạn tăng năng lượng tức thì. Những loại trái cây giàu chất xơ như táo sẽ đòi hỏi thời gian tiêu hóa lâu hơn, từ đó ngăn chặn tình trạng thiếu hụt năng lượng vào buổi chiều cũng nhu cung cấp thêm nhiều vitamin cho buổi tối.
Những món ăn khác giúp tăng cường năng lượng bao gồm hạt quinoa, hạnh nhân, trứng, cải xoăn và trái cây họ cam quýt.
7. Cải thiện đời sống tình dục
Những người phụ có chế độ ăn uống cân bằng sẽ tận hưởng đời sống tình dục lành lành mạnh hơn. Chế độ ăn nên có nhiều rau củ quả, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và dầu ô lii.
8. Thân thiện hơn với môi trường
Rau củ được trồng tự nhiên không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn thân thiện với môi trường
Khi ăn các loại thực phẩm theo mùa được trồng tự nhiên theo yêu cầu của eat clean, bạn có thể giúp làm giảm lượng khí thải carbon ra môi trường.
Nếu muốn có nhiều tác động tích cực hơn nữa, ăn chay vài lần một tuần cũng là một biện pháp hay để vừa tốt cho sức khỏe bản thân, vừa tốt cho môi trường. Nếu không thể ăn chay hoàn toàn, chế độ ăn chay bao gồm cả trứng và sữa sẽ giúp bảo vệ tài nguyên môi trường tốt hơn.
9. Tăng sức mạnh cơ bắp
Ngoài lượng protein nạc động vật, các thực phẩm khác của chế độ ăn eat clean như hạt quinoa, đậu gà, cải bó xôi, các loại hạt và quả hạch,.. là lựa chọn tuyệt vời để cơ bắp phát triển, xây dựng khối lượng cơ và tăng cường trao đổi chất.
10. Cảm thấy hạnh phúc hơn
Thức ăn và tâm trạng đi đôi với nhau. Khi thức ăn càng ngon, tâm trạng của bạn sẽ càng tốt. Vì vậy, nếu bạn muốn ngày mới tươi sáng hơn, hãy ăn nhiều quả mọng, chuối, protein nạc, chocolate, nghệ và axit béo omega-3, tất cả đều giúp thúc đẩy trạng thái tinh thần của bạn.
Trên đây là 10 lý do tại sao bạn nên eat clean. Có thể thấy, chế độ ăn sạch này tác động đến nhiều yếu tố về sức khỏe chứ không chỉ cung cấp dinh dưỡng, do đó hãy bắt đầu eat clean ngay để nhận những lợi ích này nhé!
Nguồn tham khảo
10 Reasons to Eat Clean https://www.cleaneatingmag.com/clean-diet/10-reasons-to-eat-clean/ Ngày truy cập: 13/11/2020
