Suy gan do dùng thực phẩm bổ sung: Điều này có đúng?

Thực phẩm bổ sung thường có tác dụng bảo vệ hay tăng cường sức khỏe có chứa vitamin, khoáng chất hay bất kỳ hợp chất nào tốt cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, một số bệnh nhân tổn thương gan nặng được báo cáo có điểm chung là thường sử dụng thực phẩm bổ sung. Vậy liệu có phải họ bị suy gan do dùng thực phẩm bổ sung không? Cùng LEEP.APP tìm hiểu về vấn đề này nhé.

Emily Goss ở Amarillo, Texas, 23 tuổi hồi phục sau khi trải qua ca ghép gan. Các bác sĩ cho biết thực phẩm bổ sung có thể là nguyên nhân gây ra tổn thương gan cho cô. Theo đài NBCDFW, cô được đưa đến Bệnh viện Methodist ở tiểu bang Dallas, Mỹ, vì bị suy gan cấp tính. Emily đã uống 4 viên mỗi ngày trong vài tháng. Đây là liều lượng được khuyến nghị hằng ngày.

Theo thống kê cho thấy, thực phẩm bổ sung là một trong những nguyên nhân lớn dẫn đến tổn thương gan

Có thể bạn đã nghe nói rằng uống quá nhiều rượu hoặc một số loại thuốc nhất định có thể làm hỏng gan, cơ quan giúp cơ thể chiết xuất các chất dinh dưỡng cần thiết từ thức ăn và loại bỏ các chất độc hại ra khỏi máu. Nhưng một đánh giá mới cho thấy rằng nhiều loại thảo dược và thực phẩm chức năng cũng có thể gây hại cho gan, bao gồm một số loại mà bạn có thể dễ dàng mua trực tuyến hoặc ở các cửa hàng thuốc.

Các nhà nghiên cứu đã xem xét các trường hợp tổn thương gan được báo cáo từ một chương trình do Viện Y tế Quốc gia tài trợ. Khoảng 700 trường hợp tổn thương gan đã được báo cáo cho chương trình trong suốt thời gian nghiên cứu; 130 trường hợp trong số đó có liên quan đến thực phẩm bổ sung.

Những chất bổ sung nào có liên quan đến tổn thương gan?

Nghiên cứu cho thấy những sản phẩm giảm cân và thể hình là nguyên nhân gây ra khoảng 1/2 số trường hợp tổn thương gan liên quan đến chất bổ sung. Các nhà nghiên cứu nói rằng một số chất bổ sung được bán trên thị trường dùng cho chứng trầm cảm, rối loạn tiêu hóa, hoạt động tình dục và các mục đích khác cũng có liên quan đến tổn thương gan.

Hầu hết các chất bổ sung chứa nhiều thành phần. Vì vậy, không phải lúc nào cũng có thể xác định chính xác chất có hại. Ngoài ra, thực phẩm bổ sung là loại sản phẩm bạn có thể tìm mua dễ dàng mà không cần thông qua ý kiến của chuyên gia đôi khi khiến việc xác định “thủ phạm” còn khó khăn hơn. Trong phân tích mới, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng có hai chất nổi bật gây ra các mối đe dọa đặc biệt đối với gan:

• Steroid đồng hóa: Loại chất này đôi khi được thêm bất hợp pháp vào các chất bổ sung thể hình
• Chiết xuất trà xanh: Được tìm thấy trong nhiều chất bổ sung giảm cân. Các nhà nghiên cứu đặc biệt ngạc nhiên trước sự nguy hiểm do chiết xuất trà xanh gây ra. Trà xanh ở đây không phải loại lá xanh nấu trong nước nóng. Chúng là những viên thuốc có chứa một lượng lớn các hợp chất đặc biệt được tìm thấy trong trà xanh. Với liều lượng rất cao, có thể chiết xuất trà xanh có thể gây tổn thương gan.

Làm thế nào để xác định bạn có bị tổn thương gan?

Các dấu hiệu và triệu chứng của suy gan cấp tính bao gồm:

• Vàng da và nhãn cầu của bạn (vàng da)
• Đau ở bụng trên bên phải của bạn
• Sưng bụng
• Buồn nôn
• Nôn mửa
• Cảm giác chung về cảm giác không khỏe (khó chịu)
• Mất phương hướng hoặc nhầm lẫn

Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng trên, bạn nên đi khám ngay lập tức. Các biến chứng có thể bao gồm chất lỏng tích tụ trong não, rối loạn chảy máu, nhiễm trùng và suy thận.

Nguồn tham khảo

Liver Damage From Supplements Is on the Rise – https://www.consumerreports.org/health/liver-damage-from-supplements-is-on-the-rise/ – Ngày truy cập: 01/05/2020

Doctors Believe Health Supplement Led to 23-Year-Old’s Acute Liver Failure https://www.nbcdfw.com/news/health/doctors-believe-health-supplement-led-to-23-year-olds-acute-liver-failure/2284635/ Ngày truy cập: 01/05/2020