6 lợi ích sức khỏe từ thực phẩm bổ sung men vi sinh probiotics

Bạn đang tìm hiểu men vi sinh probiotics và cần biết những lợi ích của nó? LEEP.APP sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại thực phẩm bổ sung này nhé. 

Nghiên cứu cho thấy men vi sinh có tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch, hệ vi sinh đường ruột, tổng hợp và hấp thu vitamin, sức khỏe ruột. Hơn thế nữa, nhiều khám phá gần đây cho thấy việc đều đặn sử dụng các sản phẩm chứa men vi sinh hay probiotics có thể giúp bạn có được vóc dáng đẹp hơn. Dưới đây là một số lợi ích của men vi sinh probiotics, bạn có thể dùng làm người bạn đồng hành lý tưởng trong hành trình chăm sóc sức khỏe của mình.

Probiotics là gì?

Men vi sinh hay probiotics là vi khuẩn sống và nấm men tốt cho bạn, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Cơ thể chứa đầy vi khuẩn, cả tốt lẫn xấu. Probiotics thường được gọi là vi khuẩn “tốt” hoặc “hữu ích” vì chúng giúp đường ruột của bạn khỏe mạnh. Bạn có thể bổ sung men vi sinh probiotics từ thực phẩm bổ sung và một số thực phẩm như sữa chua trong những trường hợp như khi bạn mất vi khuẩn “tốt” trong cơ thể vì dùng thuốc kháng sinh. Chúng có thể giúp cân bằng vi khuẩn “tốt” và “xấu” để giữ cho cơ thể bạn hoạt động như bình thường.

Lợi ích từ men vi sinh probiotics

1. Hỗ trợ hệ thống tiêu hóa của bạn

Men vi sinh thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột tốt, bạn sẽ thấy sự thay đổi tích cực trong hệ tiêu hóa. Các thực phẩm bổ sung men vi sinh probiotics giúp làm tăng số lợi khuẩn trong đường ruột nên có thể hỗ trợ sức khỏe và tiêu hóa tổng thể. Ngoài ra, những vi khuẩn này và các sinh vật khác sống trong ruột giúp tiêu hóa thức ăn, ngăn ngừa các vấn đề về đường tiêu hóa.

2. Hỗ trợ điều hòa tình trạng cao huyết áp

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Hypertension cho thấy men vi sinh tiêu thụ từ thực phẩm hay thực phẩm bổ sung có thể có hiệu quả trong việc cải thiện huyết áp. Tác động này đặc biệt đáng kể ở những người mới bắt đầu có huyết áp cao.

3. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh

Có tới 80% hệ thống miễn dịch có “nhà” nằm trong ruột. Vì vậy, để phòng chống bệnh tật tốt nhất, bạn cần phải cung cấp cho cơ thể lợi khuẩn đường ruột. Các tế bào bạch cầu hay còn gọi là tuyến phòng thủ đầu tiên của cơ thể chống lại kẻ xâm lược, nằm dưới amiđan gần đỉnh của đường tiêu hóa.

Tương tự như vậy, ruột non chứa các mảng Peyer được tạo thành từ các mô bạch huyết cũng chứa đầy tế bào bạch cầu, và đừng quên bức tường của ruột già, được bao phủ bởi các bộ điều biến miễn dịch bảo vệ. Do đó, bằng cách ăn một chế độ ăn giàu probiotics, bạn có thể tăng cường tổng thể hệ thống miễn dịch cơ thể.

4. Có thể giúp bạn giảm cân

Tất nhiên, tập thể dục hằng ngày kết hợp với tiêu thụ chế độ ăn uống lành mạnh (cũng như khẩu phần vừa phải) là cách hiệu quả nhất để kiểm soát cân nặng. Một nghiên cứu quan được đăng trong tạp chí Functional Foods về mối liên quan giữa việc tiêu thụ sữa chua có chứa các chủng từ họ Lactobacillus, cụ thể là Lactobacillus fermentum hoặc Lactobacillus amylovorus giúp giảm cân trong khoảng thời gian từ 6 tuần.

Các tác giả của nghiên cứu này cho biết những thay đổi của vi khuẩn trong ruột kết do ăn sữa chua có thể là nguyên nhân giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn dù những người ăn sữa chua có thể có hành vi khác giúp ích cho việc kiểm soát cân nặng.

Mời bạn xem thêm bài viết Ăn sữa chua giảm cân: sự thật hay chỉ là “truyền thuyết”?

5. Giúp bạn hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng

Men vi sinh probiotics hỗ trợ hấp thụ khoáng chất và đặc biệt thúc đẩy sản xuất vitamin B và một số enzyme nhất định. Nếu cơ thể bạn không hấp thụ các vitamin và khoáng chất nạp vào trong chế độ ăn uống, đó là vấn đề. Các enzyme tiêu hóa và enzyme thực phẩm giúp phân hủy các phân tử thực phẩm lớn thành các đơn vị nhỏ hơn có thể được hấp thụ bởi máu và vào các tế bào. Đó là cách cơ thể được nuôi dưỡng từ thực phẩm chúng ta tiêu thụ hằng ngày.

6. Hỗ trợ giảm viêm

Một nghiên cứu khác kéo dài 30 ngày được công bố trên tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm Iran cho thấy rằng ăn sữa chua đã thay đổi thành phần của ruột theo cách có khả năng giảm viêm. Mặc dù việc tiêu thụ thực phẩm lên men liên tục có liên quan đến việc kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường típ 2 và bệnh tim mạch, nhưng rất khó để tách biệt lợi ích sức khỏe của toàn bộ thực phẩm lên men với các vi sinh vật sống trong sản phẩm. Không thể đưa ra khuyến nghị nên ăn bao nhiêu thực phẩm lên men mỗi ngày, nhưng có lẽ bạn nên ăn một ít mỗi ngày để có những lợi ích vì các vi sinh vật được sử dụng để lên men thực phẩm không tồn tại lâu trong ruột.

Hãy hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn dùng men vi sinh trong thời gian dài. Nhìn chung, thực phẩm bổ sung và chế phẩm sinh học an toàn đối với hầu hết mọi người nhưng vẫn có một số người gặp vấn đề về hệ miễn dịch hoặc các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng khác không nên dùng chúng.

Nguồn tham khảo

7 Ways Probiotic Supplements Boost Your Health https://aaptiv.com/magazine/probiotic-supplements-boost-health Ngày truy cập: 01/06/2021