5 công dụng tuyệt vời của dưa lưới đối với sức khỏe
Dưa lưới không chỉ là món ăn giải nhiệt mùa hè mà còn chứa các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe chúng ta. Đây là loại trái cây được mọi độ tuổi yêu thích, loại quả này vừa là nguyên liệu cho các món tráng miệng hấp dẫn, vừa cung cấp lượng nước cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng mất nước trong những ngày thời tiết nóng bức.
Nội dung sau đây sẽ giúp bạn có cái nhìn trực diện và tổng quan hơn về loại quả đặc biệt này.
Thông tin tổng quan về dưa lưới
Dưa lưới là loại trái cây có vị ngọt, chứa hàm lượng nước cao, chiếm đến 90% thành phần. Ít ai biết, loại quả này còn có tên gọi khác như dưa vàng, dưa Ba Tư. Dưa lưới vốn là một loại quả thuộc họ bầu bí, cùng với các loại quả khác như dưa hấu và dưa chuột. Chính vì thế, hình dáng bên ngoài của dưa không có nhiều khác biệt so với dưa hấu hay dưa chuột dù kích cỡ có khác nhau. Cách để phân biệt loại quả này là phần vỏ và phần thịt vàng bên trong.
Dưa lưới có bề ngoài tương tự như dưa hấu
Giá trị dinh dưỡng trong dưa lưới
Theo kết quả phân tích dinh dưỡng từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100g dưa lưới tươi có thể cung cấp:
- Calorie: 33.7
- Chất béo: 0.17g
- Natri: 15.73g
- Carbs: 8.09g
- Chất xơ: 0.9g
- Protein: 0.84g
- Đường: 7.9g
Dù lượng đường trong loại dưa này khá cao nhưng đây là đường tự nhiên, lại được kết hợp với lượng nước lớn nên chỉ số đường huyết chỉ ở mức 4 – vẫn ở ngưỡng thấp, rất an toàn cho sức khỏe.
Nước là thành phần chiếm tỷ lệ cao nhất trong loại quả này
Lợi ích sức khỏe của dưa lưới
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được, dưa lưới có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe nhờ khả năng chống oxy hóa và cân bằng điện giải. Cụ thể, những lợi ích sức khỏe đó là:
Ngăn ngừa tình trạng mất nước
Ngoài việc uống đủ nước, các loại trái cây chứa nhiều nước như dưa lưới cũng có thể là nguồn bổ sung nước cho cơ thể. Với hơn 90% trọng lượng là nước, dưa lưới là loại quả hoàn hảo cho việc cân bằng điện giải. Không chỉ có vậy, loại dưa này cũng cung cấp nhiều kali cho cơ thể. Đây là một loại khoáng chất được USDA xếp vào nhóm thường xuyên bị tiêu thụ ít hơn mức khuyến nghị. Khi lượng kali không được tiếp nhận đủ, cơ thể sẽ dễ mất nước, đặc biệt vào những ngày nóng bức ra nhiều mồ hôi.
Bạn có thể kiểm tra cơ thể mình có bị thiếu nước hay không thông qua mẹo nhỏ sau. Nếu nước tiểu có màu vàng nhạt, điều này chứng tỏ cơ thể được cung cấp đủ nước. Tuy nhiên, khi nước tiểu màu vàng sẫm hoặc màu hổ phách, bạn cần có kế hoạch bổ sung nước đầy đủ vì đây là dấu hiệu của việc cơ thể thiếu hụt nước.
Đây là loại trái cây bổ sung nước giải nhiệt ngày hè hiệu quả
Cải thiện thị lực
Dưa lưới là thực phẩm hàng đầu cho sức khỏe mắt với hàm lượng beta carotene có trong thành phần. Tương tự như cà rốt, màu sắc của dưa lưới cũng được tạo nên nhờ các hợp chất như lutein và zeaxanthin. Đây là hai dạng vitamin A có khả năng ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác. Kết hợp dưa lưới vào bữa ăn hàng ngày sẽ cung cấp dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho đôi mắt của bạn.
Giảm nguy cơ ung thư
Hoạt tính chống oxy hóa cao của dưa lưới giúp loại bỏ các gốc tự do trước khi các tế bào này gây tổn hại cho cơ thể. Chiết xuất từ vỏ và hạt của dưa đã được chứng minh là có thể ngăn chặn sự phát triển của các tế bào khối u ở thận, vùng đại trực tràng và vùng cổ tử cung. Theo nghiên cứu, đặc tính chống oxy hóa của dưa lưới có thể ức chế sự lây lan của các khối u đến 20 – 85%.
Quả dưa lưới khi còn trên cây
Giúp chữa lành vết cháy nắng
Khi bôi hỗn hợp dưa lưới lên vùng da bị cháy nắng, các dưỡng chất có khả năng làm tăng hoạt tính chống oxy hóa, làm giảm các tế bào bị cháy nắng và tăng cường lượng melanin. Mặc dù ăn dưa lưới không bảo vệ da tốt bằng các hình thức bôi kem chống nắng trực tiếp lên da nhưng nó đặc biệt hữu hiệu khi điều trị những thương tổn cho da khi bị cháy nắng.
Ổn định huyết áp
Hàm lượng natri thấp và kali cao trong dưa lưới là sự kết hợp hoàn hảo, giúp người sử dụng ổn định được huyết áp, tránh huyết áp cao hoặc tăng đột ngột gây nguy hiểm. Dưa lưới là một lựa chọn phù hợp cho những người bị tim mạch, huyết áp, làm giảm nguy cơ đột quỵ mà vẫn đảm bảo trải nghiệm vị giác tốt nhờ độ mọng nước và vị ngọt tự nhiên.
Mẹo chọn dưa lưới chuẩn ngon ngọt
Nếu không biết cách chọn, bạn có thể mua phải những trái dưa còn chưa chín hẳn. Khi ấy, bạn sẽ không thể thưởng thức ngay mà phải đợi ít nhất vài ngày. Chính vì thế, hãy tham khảo ngay những mẹo nhỏ dưới đây để chọn mua được những trái dưa tươi, mọng nước và ngon ngọt chuẩn vị.
Về màu sắc, vỏ dưa lưới chín thường có màu cam nhạt và màu kem. Những trái dưa còn màu xanh là dưa chưa chín. Khi tìm mua, bạn có thể ngửi thử phần đầu quả dưa xem có mùi thơm hay chưa. Nếu dưa đã tỏa mùi, khi ấn nhẹ tay vào có độ mềm nhất định tức là dưa đã chín, có thể thưởng thức được ngay.
Dưa chín bên trong sẽ có màu vàng ươm đẹp mắt
Với những thông tin trên đây, hy vọng, bạn đã có thêm hiểu biết về giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của loại trái cây được ưa chuộng trong ngày hè này. Dưa lưới chứa hàm lượng đường cao nên khi thưởng thức, bạn cũng cần ước tính định mức phù hợp, tránh ăn quá nhiều gây tăng cân, béo phì nhé.
Nguồn tham khảo
Cantaloupe Nutrition Facts and Health Benefits https://www.verywellfit.com/cantaloupe-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4110083 Ngày truy cập 26/04/2021
