Liệu pháp uống nước kiểu Nhật có giúp bạn giảm cân an toàn?

Liệu pháp uống nước kiểu Nhật (gọi tắt là liệu pháp uống nước) là phương pháp uống vài ly nước ở nhiệt độ phòng vào buổi sáng. Bạn có thể uống nước như người dân xứ sở hoa anh đào để hỗ trợ giảm cân đấy!

Liệu pháp uống nước kiểu Nhật khuyến khích thời gian ăn uống nghiêm ngặt là 15 phút, và thời gian nghỉ dài giữa các bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ.

Trong khi một số người báo cáo rằng thói quen này đã cải thiện một số khía cạnh sức khỏe của họ, thì nhiều người vẫn tự hỏi liệu đây có phải là một công cụ giảm cân hiệu quả hay không. Bài viết này sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi trên.

Liệu pháp uống nước để giảm cân

Rất ít nghiên cứu khoa học đã được thực hiện về liệu pháp uống nước của Nhật Bản, và bằng chứng khoa học về việc giảm cân bằng các liệu pháp này cũng chưa nhất quán. Tuy nhiên, vì nước giúp giảm cân nên liệu pháp uống nước chắc chắn cũng có thể giúp giảm cân.

Hãy nhớ rằng nhiều yếu tố khác cũng tác động đến cân nặng, chẳng hạn như chất lượng chế độ ăn uống tổng thể và mức độ tập thể dục của bạn.

Uống nước có thể hỗ trợ giảm cân

Uống nhiều nước hơn có thể có tác dụng làm no, vì nước chiếm không gian trong dạ dày của bạn. Điều đó ngăn chặn cảm giác thèm ăn và ăn quá nhiều có thể góp phần tăng cân không mong muốn.

Một nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành thừa cân hoặc béo phì uống 2 cup (500ml) nước 30 phút trước bữa ăn sẽ ăn ít thức ăn hơn 13% so với người lớn không uống nước trước khi ăn.

Một nghiên cứu khác ở những người đàn ông có cân nặng vừa phải cũng cho kết quả tương tự.

Hơn nữa, một đánh giá cho thấy uống nước làm tăng đáng kể mức tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi (REE) ở người lớn. REE là số lượng calorie cơ bản mà cơ thể bạn đốt cháy khi nghỉ ngơi.

Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng việc thay thế đồ uống có đường bằng nước có thể làm giảm lượng calorie, do đó hỗ trợ giảm cân.

Cuối cùng, thời gian ăn 15 phút và thời gian nghỉ giữa các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ có thể làm giảm thêm lượng calorie nạp vào.

Kết quả nghiên cứu

Một số nghiên cứu đã đặt câu hỏi cho liệu pháp này.

Nghiên cứu cho thấy thời gian ăn uống kéo dài 15 phút của liệu pháp uống nước có thể ảnh hưởng đến quá trình giảm cân lâu dài vì đường ruột của bạn chưa có đủ thời gian để báo hiệu cho não biết rằng nó đã no. Kết quả là bạn có thể ăn quá nhiều và quá nhanh.

Một nghiên cứu cho thấy những trẻ ăn nhanh có khả năng phát triển cân nặng vượt mức gấp ba lần so với những trẻ ăn tốc độ chậm. Ngược lại, ăn chậm có thể giảm nguy cơ thừa cân.

Nghiên cứu thêm cho thấy rằng việc hạn chế calorie có thể dẫn đến giảm cân ban đầu nhưng có xu hướng làm tăng mức độ hormone đói ghrelin. Đây có thể là một lý do tại sao chỉ 20% những người giảm cân giữ được thành tích lâu dài.

Liệu pháp uống nước hoạt động như thế nào?

Liệu pháp uống nước có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhưng đã trở nên phổ biến trên khắp thế giới phần lớn nhờ vào sự truyền miệng.

Có hai thành phần chính trong cách hoạt động của liệu pháp uống nước Nhật Bản.

Đầu tiên, những người theo phương pháp trị liệu bằng nước uống 4-5 cup nước 6 ounce (180ml) ở nhiệt độ phòng khi bụng đói vào mỗi buổi sáng, 45 phút trước khi ăn hoặc uống. (Khi mới bắt đầu, hãy bắt đầu với 1 hoặc 2 ly và tăng dần số lượng).

Sau đó, bạn uống nước suốt cả ngày như bình thường, chú ý đến dấu hiệu khát của bạn.

Ngoài ra, phương pháp này khuyên bạn chỉ nên ăn các bữa ăn trong 15 phút và chờ ít nhất 2 giờ trước khi bạn ăn hoặc uống bất cứ thứ gì khác.

Mặc dù không có giới hạn nào hạn chế bạn ăn bao nhiêu, nhưng giảm cân bền vững đòi hỏi các lựa chọn ăn uống lành mạnh – không chỉ là uống nước. Một số người cho biết họ giảm cân trong vòng vài tuần đến vài tháng và tiếp tục liệu pháp.

Nghiên cứu nói gì về liệu pháp này?

Những người ủng hộ khẳng định rằng liệu pháp uống nước giúp làm sạch hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường týp 2, ung thư và huyết áp cao. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào ủng hộ những tuyên bố như vậy.

Tuy nhiên, uống nước giúp bạn đủ nước, điều này có thể thúc đẩy chức năng não, mức năng lượng và huyết áp tối ưu, cũng như ngăn ngừa đau đầu, táo bón và sỏi thận.

Hãy nhớ rằng nhu cầu nước cơ bản khác nhau tùy theo từng cá nhân. Mặc dù 8 cup (1,9 lít) mỗi ngày là một khuyến nghị phổ biến, nhưng bằng chứng khoa học cho số lượng này vẫn còn thiếu.

Rủi ro tiềm ẩn

Mặc dù việc cung cấp đủ nước có lợi cho sức khỏe tổng thể, nhưng bạn vẫn có thể uống quá nhiều nước. Tình trạng “say nước” có thể xảy ra khi bạn uống một lượng lớn nước trong một thời gian ngắn.

Điều này có thể làm giảm nghiêm trọng nồng độ natri trong máu của bạn và dẫn đến một tình trạng nguy hiểm gọi là hạ natri máu, có thể dẫn đến buồn nôn, nôn mửa, co giật, hôn mê và thậm chí tử vong nếu không được điều trị.

Trong khi những người khỏe mạnh có thận hoạt động bình thường rất hiếm xảy ra tình trạng hạ natri máu, nhưng tốt nhất bạn nên tránh uống nhiều hơn lượng nước tối đa mà thận khỏe mạnh có thể lọc – khoảng 4 cup (945ml) mỗi giờ.

Mặc dù uống 4–5 cup nước được khuyến nghị vào buổi sáng có thể an toàn cho hầu hết người lớn, nhưng không phải ai cũng có thể tiêu thụ một cách thoải mái và an toàn 4 cup nước một lúc. Hãy lắng nghe cơ thể và ngừng uống nước nếu bạn bắt đầu cảm thấy khó chịu.

Lời kết

Liệu pháp uống nước Nhật Bản đã được quảng cáo về lợi ích giảm cân của nó, nhưng không có đầy đủ bằng chứng khoa học để chứng minh tác dụng này.

Tuy nhiên, việc cung cấp đủ nước có thể dẫn đến tác dụng tích cực trong việc giảm cân bằng cách giúp bạn cảm thấy no và ngăn ngừa ăn quá nhiều. Vì vậy, bạn có thể thử kết hợp liệu pháp này trong một kế hoạch giảm cân lành mạnh để có thể đạt kết quả.

>>> Xem thêm: Buổi sáng có thật sự là thời điểm uống nước tốt nhất?

Nguồn tham khảo

Does Japanese Water Therapy Aid Weight Loss? https://www.healthline.com/nutrition/water-therapy-for-weight-loss-does-it-work Ngày truy cập: 1/9/2020