Đông trùng hạ thảo là gì và tốt như thế nào?
Đông trùng hạ thảo được biết đến nhiều trong Y học cổ truyền Trung Quốc và đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị nhiều bệnh về sức khỏe. Tuy nhiên, thực sự thì đông trùng hạ thảo là gì và chúng mang lại những lợi ích gì?
Bài viết này giúp bạn hiểu rõ đông trùng hạ thảo là gì và nêu bật 6 lợi ích tiềm năng của đông trùng hạ thảo, dựa trên cơ sở khoa học.
Đông trùng hạ thảo là gì?
Đông trùng hạ thảo là một loại nấm sống trên một số loài sâu bướm ở các vùng núi cao của Trung Quốc. Đông trùng hạ thảo tự nhiên rất khó kiếm và có thể đắt tiền. Hầu hết các chất bổ sung được làm bằng đông trùng hạ thảo được nuôi trong phòng thí nghiệm.
Đông trùng hạ thảo được sử dụng phổ biến nhất cho các rối loạn thận và các vấn đề tình dục nam giới. Nó cũng được sử dụng sau khi ghép thận. Nó cũng được sử dụng cho các vấn đề về gan, cải thiện hiệu suất thể thao và nhiều tình trạng khác nhưng không có bằng chứng khoa học tốt để hỗ trợ những công dụng này.
Đông trùng hạ thảo có thể cải thiện khả năng miễn dịch bằng cách kích thích các tế bào và hóa chất cụ thể trong hệ thống miễn dịch. Nó cũng có thể có hoạt tính chống lại các tế bào ung thư và có thể thu nhỏ kích thước khối u, đặc biệt với ung thư phổi hoặc ung thư da.
Lợi ích của đông trùng hạ thảo
1. Có thể tăng hiệu suất tập thể dục
Đông trùng hạ thảo được cho là giúp cơ thể tăng sản xuất phân tử adenosine triphosphate (ATP), chất cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ bắp. Điều này có thể cải thiện cách cơ thể bạn sử dụng ôxy, đặc biệt là trong khi tập thể dục.
Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra tác động của chúng đối với khả năng tập thể dục ở 30 người lớn tuổi khỏe mạnh bằng cách sử dụng xe đạp cố định. Những người tham gia nhận được 3 gam mỗi ngày của một dòng Đông trùng hạ thảo tổng hợp được gọi là CS-4 hoặc một viên thuốc giả dược trong sáu tuần. Vào cuối nghiên cứu, VO2 tối đa đã tăng 7% ở những người tham gia dùng CS-4, trong khi những người tham gia dùng viên giả dược không có thay đổi.
Trong một nghiên cứu tương tự, 20 người lớn tuổi khỏe mạnh nhận được 1 gam CS-4 hoặc một viên thuốc giả dược trong 12 tuần. Trong khi các nhà nghiên cứu không tìm thấy sự thay đổi về VO2 tối đa ở cả hai nhóm, những người tham gia được cung cấp CS-4 đã cải thiện các biện pháp khác về hiệu suất tập thể dục.
Một nghiên cứu cũng đã kiểm tra tác động của hỗn hợp nấm có chứa Đông trùng hạ thảo đối với hiệu suất tập thể dục ở những người trẻ tuổi. Sau ba tuần, VO2 tối đa của những người tham gia đã tăng 11% so với giả dược. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện tại cho thấy Cordyceps không hiệu quả trong việc cải thiện hiệu suất tập thể dục ở các vận động viên được đào tạo.
Đông trùng hạ thảo là một vị thuốc được sử dụng nhiều trong y học Trung Hoa
2. Tính chất chống lão hóa
Người cao tuổi có truyền thống sử dụng Đông trùng hạ thảo để giảm mệt mỏi và tăng cường sức mạnh và ham muốn tình dục. Các nhà nghiên cứu tin rằng hàm lượng chất chống ôxy hóa của chúng có thể giải thích tiềm năng chống lão hóa của chúng.
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng Đông trùng hạ thảo làm tăng chất chống ôxy hóa ở chuột già, giúp cải thiện trí nhớ và chức năng tình dục. Chất chống oxy hóa là các phân tử chống lại tổn thương tế bào bằng cách trung hòa các gốc tự do, có thể góp phần gây ra bệnh tật và lão hóa.
Một nghiên cứu cho thấy những con chuột được cho uống Đông trùng hạ thảo sống lâu hơn vài tháng so với những con chuột được cho uống giả dược. Một nghiên cứu khác cho thấy Đông trùng hạ thảo kéo dài tuổi thọ của ruồi giấm, tiếp tục củng cố niềm tin rằng chúng có lợi ích chống lão hóa. Tuy nhiên, vẫn chưa biết liệu Đông trùng hạ thảo có những lợi ích chống lão hóa tương tự ở người hay không.
3. Tác dụng chống khối u tiềm năng
Tiềm năng của Đông trùng hạ thảo để làm chậm sự phát triển của các khối u đã thu hút được sự quan tâm đáng kể trong những năm gần đây. Trong các nghiên cứu trong ống nghiệm, Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư ở người, bao gồm ung thư phổi, ruột kết, da và gan. Các nghiên cứu trên chuột cũng chỉ ra rằng Đông trùng hạ thảo có tác dụng chống khối u đối với ung thư hạch, ung thư hắc tố và ung thư phổi.
Đông trùng hạ thảo cũng có thể đảo ngược các tác dụng phụ liên quan đến nhiều hình thức điều trị ung thư. Một trong những tác dụng phụ này là giảm bạch cầu. Một nghiên cứu đã kiểm tra tác động của Đông trùng hạ thảo đối với những con chuột bị giảm bạch cầu sau khi xạ trị và điều trị bằng Taxol, một loại thuốc hóa trị liệu phổ biến.
Điều thú vị là Đông trùng hạ thảo đã đảo ngược tình trạng giảm bạch cầu. Những kết quả này cho thấy nấm có thể giúp giảm các biến chứng liên quan đến một số phương pháp điều trị ung thư. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là những nghiên cứu này được thực hiện trên động vật và ống nghiệm, không phải con người. Tác động của Đông trùng hạ thảo đối với việc giảm bạch cầu và phát triển khối u ở người vẫn chưa được biết, vì vậy các chuyên gia y tế hiện không thể đưa ra kết luận.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra lợi ích tuyệt vời của đông trùng hạ thảo
4. Có thể giúp quản lý bệnh tiểu đường loại 2
Đông trùng hạ thảo có chứa một loại đường đặc biệt có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường. Đông trùng hạ thảo có thể giữ cho lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh bằng cách bắt chước hoạt động của insulin. Trong một số nghiên cứu trên chuột mắc bệnh tiểu đường, Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu.
Một số bằng chứng cho thấy rằng chúng cũng có thể bảo vệ chống lại bệnh thận, một biến chứng phổ biến của bệnh tiểu đường. Trong một đánh giá của 22 nghiên cứu bao gồm 1.746 người bị bệnh thận mãn tính, những người dùng bổ sung Đông trùng hạ thảo đã cải thiện chức năng thận.
Tuy nhiên, những kết quả này không phải là kết luận. Các tác giả của bài tổng quan nói rằng nhiều nghiên cứu có chất lượng thấp. Vì vậy, không thể đưa ra kết luận nào về tác dụng của Đông trùng hạ thảo đối với chức năng thận ở người bị bệnh thận mãn tính.
5. Lợi ích có thể có đối với sức khỏe tim mạch
Trên thực tế, Đông trùng hạ thảo được chấp thuận ở Trung Quốc để điều trị chứng loạn nhịp tim, một tình trạng nhịp tim quá chậm, quá nhanh hoặc không đều. Một nghiên cứu cho thấy Đông trùng hạ thảo làm giảm đáng kể chấn thương tim ở chuột mắc bệnh thận mãn tính. Tổn thương tim do bệnh thận mãn tính được cho là làm tăng nguy cơ suy tim, vì vậy việc giảm những tổn thương này có thể giúp tránh được kết quả này.
Các nhà nghiên cứu cho rằng những phát hiện này là do hàm lượng adenosine của Đông trùng hạ thảo. Adenosine là một hợp chất tự nhiên có tác dụng bảo vệ tim. Đông trùng hạ thảo cũng có thể có tác dụng có lợi đối với mức cholesterol. Nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng Đông trùng hạ thảo làm giảm cholesterol LDL có hại. Thật không may, không có đủ bằng chứng để xác định liệu Đông trùng hạ thảo có lợi cho sức khỏe tim mạch ở người hay không.
6. Có thể giúp chống lại chứng viêm
Đông trùng hạ thảo được cho là giúp chống lại chứng viêm trong cơ thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi các tế bào của con người tiếp xúc với Đông trùng hạ thảo, các protein đặc biệt làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể sẽ bị ức chế. Nhờ những tác dụng tiềm tàng này, các nhà nghiên cứu tin rằng Đông trùng hạ thảo có thể dùng như một loại thuốc hoặc chất bổ sung chống viêm hữu ích.
Trên thực tế, Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm trong đường hô hấp của chuột, khiến chúng trở thành một liệu pháp tiềm năng cho bệnh hen suyễn. Tuy nhiên, các loại nấm có vẻ kém hiệu quả hơn so với các loại thuốc thường được kê đơn được sử dụng để làm dịu các vùng bị viêm trên cơ thể.
Đông trùng hạ thảo cũng có thể có công dụng tại chỗ. Một nghiên cứu cho thấy nó làm giảm viêm da khi bôi tại chỗ trên chuột, chứng tỏ thêm đặc tính chống viêm của nó. Các đặc tính chống viêm tiềm ẩn của Đông trùng hạ thảo vẫn chưa được quan sát thấy ở người.
Đông trùng hạ thảo là gì, có lợi ích ra sao đã được giải đáp rõ ràng trong bài viết trên đây. Hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu nào kiểm tra tính an toàn của Đông trùng hạ thảo trên người. Tuy nhiên, một lịch sử sử dụng lâu dài trong y học cổ truyền Trung Quốc cho thấy chúng không độc hại. Mặc dù Đông trùng hạ thảo có triển vọng trong nhiều lĩnh vực, nhưng vẫn có rất ít nghiên cứu về tác dụng của chúng đối với con người. Do đó, cần có thêm nhiều nghiên cứu trước khi các chuyên gia có thể đưa ra bất kỳ khuyến nghị nào.
Nguồn tham khảo
6 Benefits of Cordyceps, All Backed by Science https://www.healthline.com/nutrition/cordyceps-benefits Ngày truy cập 20/05/2021
Cordyceps https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-602/cordyceps Ngày truy cập 20/05/2021
