21 loại siêu trái cây bổ dưỡng mà không phải ai cũng biết

21 loại siêu trái cây bổ dưỡng mà không phải ai cũng biết

Nhiều loại quả được ưa chuộng trong nhiều chế độ dinh dưỡng nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào mà chúng mang lại. Không chỉ vậy, ăn nhiều các loại trái cây này sẽ giúp bạn nhận được vô số lợi ích sức khỏe, giúp cải thiện tình trạng cơ thể và duy trì cơ thể khỏe mạnh hơn. Hãy cùng LEEP.APP tìm hiểu những loại siêu trái cây này nhé!

Trái cây có thể cung cấp phần lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu để hỗ trợ nhiều hoạt động trong cơ thể và giúp bạn nhận được những lợi ích sức khỏe đáng kể. Vậy còn chờ gì nữa, bạn hãy thêm ngay những loại siêu trái cây này vào chế độ ăn hàng ngày nhé!

Siêu trái cây: Các loại quả mọng

Dâu tây

Dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, anthocyanins, axít phenolic và flavonoid, có thể kháng viêm và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh cho cơ thể như bệnh tim hay ung thư.

Nho

Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng nho lại chứa rất nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là chất chống oxy hóa như axít caffeic, epicatechin, catechin gallate, axít protocatechuic, axít gallic và rutin. Chúng cũng có hiệu quả giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.

Quả việt quất

Việt quất chứa một số chất chống oxy hóa mạnh và đặc biệt giàu anthocyanins – sắc tố thực vật chiếm tới 60% tổng số hợp chất polyphenol của chúng.

Ăn khoảng 113g việt quất tươi mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường tuýp 2, đồng thời làm chậm tốc độ suy giảm tinh thần ở người lớn tuổi.

Quả mâm xôi

Quả mâm xôi đen chứa nhiều sắc tố anthocyanin, còn mâm xôi đỏ lại giàu chất chống oxy hóa polyphenol cùng lượng chất xơ đáng kể so với các loại trái cây khác.

Ăn mâm xôi có thể giúp bạn hạ huyết áp và mức CRP, tăng mức cholesterol tốt HDL. Loại siêu trái cây này sẽ hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường tuýp 2 và bệnh Alzheimer.

Nam việt quất

Quả nam việt quất chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Ăn nhiều nam việt quất có thể làm giảm lượng mỡ trong máu, đồng thời chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, quả nam việt quất khá chua, do đó hay được sấy khô và làm ngọt hoặc dùng nấu mứt, sốt,… nên bạn cần lưu ý chọn các sản phẩm ít đường hoặc không đường để sử dụng.

các loại quả mọng

Quả mọng là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng và chất xơ nhất

Siêu trái cây: Các loại quả hạch

Anh đào

Cherry có chứa hàm lượng cao vitamin C và chất chống oxy hóa polyphenol, tạo nên đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Chúng cũng có lợi trong việc giảm stress do oxy hóa, hạ huyết áp, cải thiện mức cholesterol trong cơ thể.

Quả mận

Mận cung cấp lượng lớn các vitamin và khoáng chất, cùng hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe. Loại siêu trái cây này đặc biệt giàu axít hydroxycinnamic (một loại chất chống oxy hóa polyphenol), vitamin C và carotenoid cung cấp vitamin A, giúp mận có khả năng kháng viêm rất cao.

Quả đào lông

Đào thường được ngâm để làm mứt, làm trà hay chế biến các món ngọt, nhưng ăn đào tươi sẽ đem lại nhiều lợi ích sức khỏe hơn. Vỏ và thịt đào có chứa nhiều hoạt tính chống oxy hóa, chống viêm cao hơn so với các loại đào đã chế biến sẵn hay được nấu chín.

Ngoài ra, đào còn cung cấp hàm lượng cao các dưỡng chất thực vật như axít phenolic và carotenoid, chất xơ, vitamin C, vitamin A và kali thiết yếu cho cơ thể.

Quả xuân đào

Xuân đào hay là loại đào vỏ trơn có chứa nhiều vitamin C, beta-carotene và các hợp chất chống oxy hóa khác. Beta-carotene có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh hay tử vong sớm.

Siêu trái cây: Các loại quả họ cam chanh

trái cây họ cam chanh

Các loại quả họ cam chanh chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có lợi

Cam đỏ

Cam đỏ là một loại cam ngọt với vỏ hơi đỏ do chứa nhiều anthocyanins. Chúng cũng chứa nhiều vitamin C giúp chống oxy hóa mạnh mẽ. Mỗi 100g cam đỏ có thể chứa khoảng 32 – 42mg vitamin C, tương đương với 35 – 47% giá trị hàng ngày.

Quất

Quất tuy là loại quả nhỏ nhưng chúng lại chứa nhiều dưỡng chất tăng cường sức khỏe cùng các hợp chất thực vật như vitamin C, polyphenol và carotenoid.

Nhờ giàu chất chống oxy hóa và vị chua đặc trưng, quất thường được dùng như các phương thuốc tự nhiên để trị bệnh ho, cảm lạnh hay các tình trạng viêm nhiễm khác.

Chanh

Chanh là loại siêu trái cây được dùng phổ biến trong chế độ ăn uống hàng ngày. Chanh rất giàu vitamin C, tinh dầu và chất chống oxy hóa polyphenol.

Uống nước chanh hàng ngày kết hợp với đi bộ nhẹ nhàng có thể hỗ trợ giảm huyết áp hiệu quả. Chúng cũng có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Bưởi

Các loại bưởi, đặc biệt là bưởi đỏ vô cùng tốt cho sức khỏe. Ăn bưởi có thể cải thiện hàm lượng dinh dưỡng tốt hơn trong mỗi bữa ăn. Bưởi giàu vitamin C, magiê, kali và chất xơ mà cơ thể dễ hấp thụ.

Không chỉ được áp dụng nhiều trong các chế độ ăn giảm cân, bưởi còn có thể giảm lượng chất béo và CRP, tăng mức cholesterol tốt cao hơn.

Các loại siêu trái cây khác

Táo

Ăn táo cơ thể đem lại nhiều lợi ích sức khỏe như làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư. Trong táo có chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid còn giúp giảm nguy cơ tử vong một cách hiệu quả.

Quả bơ

Bơ là loại siêu trái cây khá đặc biệt vì chúng chứa nhiều chất béo tốt cho cơ thể. Lượng thịt bơ với kết cấu kem cung cấp nhiều chất xơ, chất béo lành mạnh, kali, magiê, folate, vitamin C và K1. Ăn bơ sẽ giúp giảm cân, đẹp da, cải thiện đường huyết và cholesterol cho cơ thể.

Cà chua

Thường được xem là một loại rau nhưng xét về mặt khoa học, cà chua là một loại trái cây. Cà chua cung cấp hàm lượng cao lycopene – một sắc tố carotenoid tốt cho tim.

Vỏ cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa cao hơn so với phần thịt, do đó bạn nên ăn cả vỏ để nhận được đặc tính kháng viêm và chống oxy hóa từ loại quả này.

cà chua

Cà chua là một trong những loại trái cây cung cấp nhiều lycopene nhất

Quả sung

Quả sung là loại siêu trái cây giàu chất xơ, đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác như magiê, kali, canxi, vitamin B6 và K1. Sung cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol có lợi cho sức khỏe.

Lựu

Quả lựu có chứa các hợp chất như ellagitannin, anthocyanins và axít hữu cơ, mang lại hoạt tính chống oxy hóa mạnh. Ăn lựu có thể giúp bạn giảm stress do oxy hóa, cải thiện huyết áp và cholesterol, chất béo trung tính, giảm nguy cơ ung thư cũng như hỗ trợ giảm viêm và tình trạng tổn thương cơ trong cơ thể.

Xoài

Xoài là loại trái cây vô cùng phổ biến ở Việt Nam, chứa nhiều chất chống oxy hóa như axít gallic, quercetin, axít ellagic, carotenoid lutein, alpha carotene và beta carotene, khiến xoài có màu vàng cùng đặc tính chống oxy hóa vô cùng cao.

Bên cạnh đó, xoài cũng giàu chất xơ hỗ trợ nhu động ruột tốt hơn, điều trị viêm ruột và táo bón mãn tính.

Quả đu đủ

Đu đủ rất giàu vitamin C, provitamin A, folate và kali. Chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng đặc biệt giàu lycopene có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và tử vong.

Dưa hấu

Loại quả mọng nước này thực chất rất giàu chất xơ, vitamin C, vitamin A và nhiều chất chống oxy hóa khác. Dưa hấu có đặc tính chống viêm, bảo vệ não và gan hiệu quả.

Ngoài ra, dưa hấu cũng là nguồn cung cấp axít amin l-citrulline dồi dào, giúp tổng hợp oxit nitric cần thiết cho sự giãn nở mạch máu và nhiều chức năng khác của cơ thể đồng thời còn giúp giảm huyết áp.

Như vậy, bổ sung đa dạng các loại siêu trái cây sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và cải thiện sức khỏe cơ thể một cách hiệu quả nhất.

Nguồn tham khảo

25 Super Fruits to Add to Your Diet Today. https://www.healthline.com/nutrition/super-fruit. Ngày truy cập: 10/09/2020