Tại sao bạn nên ăn thực phẩm giàu canxi sau khi tập luyện?

Nhắc đến những thực phẩm tốt sau khi tập luyện, bạn có thể tập trung vào carbs và protein, vì chúng thường được khuyến cáo để phục hồi cơ bắp mệt mỏi. Nhưng bạn có biết canxi là một chất dinh dưỡng quan trọng khác sau khi tập luyện? 

Thử bổ sung sữa, pho mát và các thực phẩm giàu canxi khác sau khi tập luyện, bạn sẽ nhận thấy ngay những lợi ích mà chúng mang lại. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ thêm lý do khoa học đằng sau nó, cùng với ý tưởng về những loại thực phẩm chứa đầy canxi mà bạn nên ăn sau khi tập thể dục. Đừng bỏ lỡ nhé!

Dinh dưỡng giúp cơ thể phục hồi

Nhiều người cảm thấy một cơn đói “dã man” sau khi tập luyện. Bạn cần phải để ý đến những cơn đói đó và giải quyết chúng càng sớm càng tốt. Tuy nhiên, đừng ăn bừa bãi. Thay vào đó, hãy cung cấp cho cơ thể những gì nó cần sau khi tập luyện. Đó thường là các chất dinh dưỡng bao gồm carb và protein.

Bạn cần lấp đầy bao tử sau khi luyện tập, nhưng không phải ăn gì cũng được đâu nhé!

Tại sao lại là carb?

Bạn sử dụng hết lượng glycogen được lưu trữ trong cơ bất cứ lúc nào bạn tập luyện tốt. Điều đó có nghĩa là bạn cần phải thay thế nó, hoặc phải đối diện với nguy cơ cơ thể phá vỡ mô cơ sau khi tập luyện. Nếu đang tập luyện để xây dựng cơ bắp, chắc hẳn bạn sẽ chẳng mong điều này đâu nhỉ!

Tương tự, protein giúp sửa chữa cơ bắp của bạn và khuyến khích chúng phát triển. Đó là lý do nó trở thành một trong những chất dinh dưỡng cần thiết để rèn luyện sức mạnh. Nhưng bạn có biết điều gì khác giúp cơ bắp phục hồi, theo các nghiên cứu gần đây? Đó là sữa và chocolate sữa.

Rõ ràng, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người uống sữa thông thường hoặc sữa có hương vị ít bị tổn thương cơ sau khi tập luyện hơn những người chỉ uống nước lọc hoặc nước trái cây. Chắc chắn, một trong những lý do chính cho điều này là sữa có protein tự nhiên có lợi cho cơ bắp. Nhưng có một thứ khác trong sữa giúp cơ thể sau khi tập luyện tốt và đó là canxi.

Bổ sung thực phẩm giàu canxi sau khi tập luyện có thể ảnh hưởng đến bạn như thế nào?

Nếu bạn không muốn uống sữa sau khi tập luyện, bạn có thể thay đổi ý định sau khi nhận ra nó giúp ích cho cơ thể mình như thế nào. Như bạn có thể biết, canxi tăng cường sức mạnh của xương, nhưng nó cũng có lợi cho chức năng của cơ.

Trên thực tế, bạn cần canxi để co cơ đúng cách. Vì vậy điều khá quan trọng là bạn phải có đủ lượng canxi này trong cơ thể để có được một buổi tập tốt. Và tất nhiên, thực tế là canxi tăng cường sức mạnh xương của bạn là điều không thể bỏ qua khi bạn đang tìm kiếm thực phẩm giàu canxi sau khi tập luyện.

Bạn không thể tập thể dục chính xác nếu khung xương của bạn quá yếu để nâng đỡ cơ thể hoặc nếu bạn bị gãy xương do không đủ lượng canxi. Lưu ý rằng khi bạn đổ nhiều mồ hôi – chẳng hạn như khi tập luyện cường độ cao – bạn sẽ mất các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm cả canxi. Sau đó, cơ thể bạn cố gắng thay thế nó bằng cách giải phóng canxi trong xương, nghĩa là chất dinh dưỡng này sẽ rời khỏi cơ thể bạn trừ khi bạn siêng năng ăn hoặc uống đồ uống và thực phẩm giàu canxi sau khi tập luyện.

Nếu bạn thường xuyên vận động, khoảng 4-5 lần/ tuần, bạn cần bổ sung 1.000 -1.300 mg canxi/ ngày. Nếu không bổ sung đủ lượng canxi cần thiết, cơ thể sẽ tự động “rút” canxi từ xương. Điều này có thể dẫn đến loãng xương, từ đó tăng nguy cơ chấn thương khi tập luyện.

Bạn cũng có thể bổ sung các thực phẩm chính giàu canxi là các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát và sữa chua. Tuy nhiên, nhiều nguồn không phải sữa cũng chứa nhiều khoáng chất này. Chúng bao gồm hải sản, rau xanh, các loại đậu, trái cây sấy khô, đậu phụ và các loại thực phẩm khác nhau được bổ sung canxi.

Ngoài sữa, canxi cũng có mặt trong nhiều loại thưc phẩm khác

Một số thực phẩm giàu canxi hàng đầu là:

1. Phô mai

2. Sữa chua

3. Sữa

4. Cá mòi

5. Các loại rau xanh có lá đậm như rau bina, cải xoăn, củ cải và rau cải thìa

6. Ngũ cốc tăng cường như Total, Raisin Bran, Corn Flakes (Chúng có rất nhiều canxi trong một khẩu phần ăn.)

7. Đậu nành

8. Bánh mì, ngũ cốc và bánh quế phong phú

Ăn gì sau khi tập luyện?

Bây giờ cần rõ ràng rằng bữa sáng, bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện của bạn phải chứa carbs, protein và canxi. Một số ví dụ bao gồm:

• Gà tây và pho mát cuộn với một bên trái cây yêu thích của bạn để tạo ra sự kết hợp protein, canxi và carb mạnh mẽ
• Sandwich salad cá ngừ trên bánh mì nguyên cám, sử dụng sữa chua Hy Lạp thay vì mayo để trộn với cá ngừ
• Bít tết và trứng được làm theo bất kỳ cách nào, chẳng hạn như trứng tráng hoặc trứng
• Sữa chocolate với một bên hạnh nhân
• Lắc protein với một gói bột canxi

Bộ 3 dưỡng chất carbs, protein và canxi là lựa chọn tuyệt vời sau khi luyện tập

Ăn gì để phục hồi cơ thể sau khi tập luyện là một vấn đề rất quan trọng, bởi nó không chỉ ảnh hưởng đến kết quả luyện tập mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe của bạn. Hy vọng với bài viết trên đây, bạn đã biết cách ăn đúng để bổ sung dinh dưỡng sau luyện tập. Nạp ngay LEEP Coins gói Cơ bản trị giá 500.000 đồng để nhận ngay những tư vấn dinh dưỡng và hướng dẫn những bài tập được cá nhân hoá cho riêng bạn từ các huấn luyện viên của LEEP nhé!

Nguồn tham khảo

Men: Why You Should Eat Calcium-Rich Foods Post-Workout? https://fitformulawellness.com/blogs/blog/calcium-rich-foods-post-workout  Ngày truy cập: 18/1/2021