Các chất dinh dưỡng cần thiết cho người tập boxing

Bên cạnh việc tập luyện chăm chỉ các bài tập, việc bổ sung dinh dưỡng cho boxing là điều vô cùng quan trọng. Một thể trạng tuyệt vời sẽ giúp bạn sẵn sàng đương đầu với mọi khó khăn khi thi đấu. Hãy cùng LEEP.APP điểm qua những chất dinh dưỡng không thể thiếu cho boxer qua bài viết sau.

Các tay đấm boxing cần phải luôn duy trì một thể trạng khỏe mạnh và để ý đến trọng lượng ở những mức nhất định. Kết quả nghiên cứu từ thực tiễn bởi các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra ba thành phần dinh dưỡng chính cho võ sĩ quyền anh:

Các chất dinh dưỡng cho boxing: Carbohydrate

Carbs là chất cần thiết để duy trì mức năng lượng cần thiết cho cơ thể. Chính xác hơn là Carbohydrate tham gia trong quá trình giải phóng năng lượng cũng như bổ sung năng lượng cho cơ thể. Hơn thế chất dinh dưỡng này còn giúp cho việc nâng cao thể lực trong quá trình tập luyện cũng như thi đấu.

Tuy nhiên carbohydrate lại mang ý nghĩa tiêu cực trong thể thao và ăn kiêng. Mặc dù thế bạn cần phân biệt rõ ràng giữa hai loại carbs tốt và xấu. Điều này phân biệt dựa trên ảnh hưởng của loại carb đó với lượng đường trong máu.

Carb xấu

Đây là loại carb dẫn đến tăng cao lượng đường trong máu. Chúng là loại carb đơn giản dễ hấp thụ nhanh vào cơ thể. Khi lượng đường tăng cao đột biến sẽ dẫn đến cơ thể tiết ra insulin để điều hòa lại lượng đường dư.

Điều này làm cho cơ thể cảm thấy mệt mỏi và khiến bạn muốn nghỉ ngơi. Từ đó dẫn đến lượng đường thay vì phải được đốt cháy sẽ chuyển hóa thành chất béo. Những loại thực phẩm chứa carbohydrate xấu như: bánh mì trắng, bánh ngọt, nước ngọt, những món ăn làm từ bột mì…

Carb xấu khiến bạn cảm thấy nặng nề và mệt mỏi, là loại thực phẩm các boxer cần tránh. 

Carb tốt

Các loại carb phức tạp có chỉ số lượng đường khá thấp vì thế nó mang lại ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và insulin. Cơ thể cần nhiều thời gian hơn để hấp thụ loại carb này do đó chúng có thể mang lại nguồn năng lượng lâu dài. Carbohydrate tốt cũng làm giảm cảm giác thèm ăn, duy trì hoặc giảm nguy cơ tiểu đường và các vấn đề tim mạch.

Một số loại thực phẩm chứa carbohydrate như khoai lang, các loại đậu, bánh mì nguyên hạt, gạo, yến mạch, hoa quả, mật ong…

Protein

Protein rất quan trọng trong việc phát triển và chăm sóc cơ bắp. Chất này không những quan trọng cho việc tập luyện và thi đấu mà còn cho các hoạt động sống hàng ngày. Đặc biệt, các boxer gặp vấn đề chấn thương, mỏi cơ và hao mòn cơ thể là không tránh khỏi. Do đó, protein là chất vô cùng thiết yếu cho họ.

Các chuyên gia dinh dưỡng đề xuất các võ sĩ quyền Anh nên hấp thụ 35 – 65% lượng protein hàng ngày. Sự khác biệt phụ thuộc vào lượng mỡ mà cơ thể quyền anh phải duy trì dựa trên trọng lượng cơ thể mà họ cần đạt hoặc duy trì.

Lượng protein được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm: gà nạc, cá, tôm trứng, thịt bò nạc, sữa, đậu phộng, bơ hạnh nhân…Lưu ý khi chế biến các loại thịt nên tránh chiên hoặc tẩm bột để hấp thụ lượng protein tốt nhất.

Cung cấp các chất dinh dưỡng đúng cách hỗ trợ cho quá trình tập luyện của bạn 

Chất béo

Không phải chất béo nào cũng mang lại ảnh hưởng xấu cho cơ thể. Các chất béo tốt rất quan trọng trong chế độ ăn uống của boxer. Chất béo giúp duy trì năng lượng, thúc đẩy các chức năng xây dựng tế bào và hỗ trợ hấp thụ vitamin, khoáng chất cho cơ thể.

Chất béo tốt thường là các loại chất béo không bão hòa. Axít béo như omega-3 và omega-6 cũng rất quan trọng trong việc kích thích sức khỏe cơ thể và não bộ. Đối với các võ sĩ quyền Anh thường phải chị những đòn đánh vào đầu thì chất này vô cùng quan trọng trong việc hồi phục . Bổ sung dầu cá thường xuyên cũng là một việc mà các võ sĩ nên làm để có cơ thể khỏe mạnh và trí não tỉnh táo.

Những nguồn chất béo tốt thường được tìm thấy ở các loại hải sản, ô liu, trái bơ, quả óc chó, dầu cá, dầu lanh…

Nước

Tất nhiên là nước là điều không thể thiếu trong bất kì cơ thể sống nào. Nước hoàn toàn quan trọng với cơ thể đối với việc giảm cân, mức năng lượng và nhiều hơn thế. Mặc dù việc uống quá nhiều nước khá khó. Nhưng chúng tôi khuyên bạn hãy luôn bổ sung cho cơ thể lượng nước đầy đủ nhất có thể.

Nước là chất không thể thiếu trong bất kỳ môn thể thao nào

Bài viết trên là chế độ ăn uống cơ bản mà hầu hết các võ sĩ quyền Anh cần thực hiện. Chế độ này giúp cho các võ sĩ luôn giữ được cơ thể khỏe mạnh sẵn sàng cho các bài luyện tập cũng như thi đấu. Tuy nhiên một chế độ ăn uống cụ thể sẽ được tính toán thay đổi tùy theo nhu cầu và mục tiêu cá nhân mỗi võ sĩ. Thậm chí đối với luyện tập và thi đấu thì mỗi người cũng sẽ có những chế độ dinh dưỡng được tính toán khác nhau hoàn toàn.

Vậy còn bạn, liệu chế độ uống hiện tại của bạn đã đủ các chất thiết yếu trên? Bạn có cảm thấy mệt mỏi với lượng carbohydrate quá nhiều trong cơ thể? Hay bạn đang cần bổ sung thêm chất béo tốt để cơ thể và não bộ được hoạt động tối ưu?

Hy vọng qua bài viết đã mang lại những thông tin bổ ích để bạn xây dựng chế độ dinh dưỡng cho boxing phù hợp cho riêng mình. Ngoài ra nếu bạn cần thêm thông tin về dinh dưỡng, boxing, sức khỏe hãy tải ngay LEEP.APP nhé.

Nguồn tham khảo

Eat Like a Boxer: Standard Boxer Diet https://www.boxinginsider.com/weight-loss/eat-like-a-boxer-standard-boxer-diet/ Ngày truy cập: 28/09/2020