Bạn đã biết cách chọn món ăn nhà hàng tốt cho sức khỏe?

Bạn đã biết cách chọn món ăn nhà hàng tốt cho sức khỏe?

Chọn món ăn nhà hàng nào sẽ tốt cho sức khỏe? Đây chắc hẳn là một câu hỏi giành được sự quan tâm của rất nhiều người. Nếu còn chưa lời giải đáp, bạn hãy cùng LEEP.APP khám phá những thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây nhé.

Tuân thủ một chế độ dinh dưỡng không hề dễ dàng, đặc biệt là khi bạn tập luyện hay cần phải ăn uống lành mạnh hơn. Chúng ta thường tự nấu tại nhà để có thể cân đo đong đếm dưỡng chất cũng như đảm bảo dưỡng chất theo chế độ.

Chọn món ăn nhà hàng tốt cho sức khỏe: Nhà hàng kiểu Âu

1. Món Ý: Thịt viên và salad

Tại nhà hàng Ý, món ăn tiêu biểu nhất có thể kể đến là thịt viên ăn kèm với mỳ ống Ý. Để bữa ăn lành mạnh hơn và giảm thiểu lượng carb, bạn có thể đặt riêng thịt viên và ăn cùng với salad hoặc các món rau khác.

Trong trường hợp bạn vẫn muốn ăn mỳ ống, hãy chọn loại mỳ từ ngũ cốc nguyên hạt, hoặc giảm khẩu phần mỳ nếu không có lựa chọn thay thế.

2. Món Mexico: Bánh cuốn thịt gà fajita

Món gà fajita có thể được xem là một trong những lựa chọn lành mạnh nhất nếu bạn muốn ăn món Mexico.

Fajita kết hợp cả protein nạc và rau nướng, cắt giảm đáng kể lượng calorie so với nhiều món ăn khác. Bạn có thể ăn 1 – 2 chiếc bánh ngô cuộn theo khẩu phần, hoặc chọn đậu thay thế nếu bạn không muốn ăn bánh ngô.

3. Món Mỹ: Bít tết và rau

Đến với nhà hàng Mỹ, cá hồi và măng tây có thể xem là lựa chọn tốt cho sức khỏe nhất. Nhưng nếu bạn muốn ăn bít tết, vẫn có thể được đấy!

Để chọn món ăn nhà hàng tốt cho sức khỏe với các loại bít tết, bạn nên ăn phần thịt kích thước tối đa là 120g trong một bữa ăn, dùng phương pháp chế biến là nướng và ăn kèm thêm các loại rau nướng hoặc hấp mà bạn thích.

Chọn món ăn nhà hàng tốt cho sức khỏe: Nhà hàng kiểu Á

1. Món Trung: Bò và bông cải xanh

Các món ăn của người Hoa thường chứa nhiều dầu và hàm lượng carb cao như trứng cuộn chiên, gà nướng…

Bạn nên giảm lượng cơm trắng khi chọn các món có kèm cơm

Bạn nên giảm lượng cơm trắng khi chọn các món có kèm cơm

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể chọn những món chính từ rau và protein. Ngoài ra, bạn nên hạn chế ăn cơm hay mỳ vì chúng thường làm bằng tinh bột trắng.

2. Món Nhật: Sushi

Các nhà hàng Nhật phổ biến thường kinh doanh tập trung vào sushi với vô vàn các loại sushi ngon miệng và đẹp mắt, nhưng không phải loại sushi nào cũng lành mạnh.

Bạn nên chọn ăn 1 – 2 cuộn sushi trong một bữa ăn, nên chọn sushi có protein nạc và nhiều rau củ, hoặc chọn các loại sushi cuộn bằng rau thay vì cơm. Ngoài ra bạn cũng có thể ăn sashimi để có bữa ăn đa dạng hơn.

3. Món Ấn Độ: Gà tandoori

Thực đơn của các nhà hàng Ấn Độ thường có các món ăn với nhiều nước sốt đậm đà, hay các món chiên giòn nhưng nếu muốn ăn uống lành mạnh, bạn có thể chọn món gà tandoori.

Gà tandoori là món gà nướng lò, với hương vị phong phú mà không quá béo, ít nước sốt và gia vị, có thể ăn kèm với các món rau trộn kiểu Ấn làm từ khoai tây, súp lơ, cà tím và rau chân vịt.

Chọn món ăn nhà hàng tốt cho sức khỏe: Tiệm thức ăn nhanh

1. Hamburger

Hamburger thường không được gợi ý là thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng vẫn có những cách giúp chúng trở nên lành mạnh hơn.

Burger không bánh mì hoặc dùng bánh mì ngũ cốc nguyên hạt sẽ lành mạnh hơn

Hamburger không bánh mì hoặc dùng bánh mì ngũ cốc nguyên hạt sẽ lành mạnh hơn

Bạn có thể gọi các loại hamburger không kèm bánh mì, ăn cùng với khoai lang hoặc salad. Một số tiệm hamburger còn cung cấp loại burger được bọc bằng rau diếp hoặc rau cải xanh tăng cường chất xơ cho cơ thể.

2. Sandwich

Một cách đơn giản để cắt giảm lượng carb trong sandwich là chọn các loại sandwich “mở” hay nói cách khác là bỏ đi lớp bánh mì phía trên, chỉ giữ lại phần nhân là lớp bánh ở dưới.

Những loại sandwich được ưu tiên hàng đầu nên là bánh mì với salad cá ngừ; gà tây với bơ và cà chua; thịt bò nướng với dưa cải.

3. Súp

Súp trông có vẻ là món khai vị thanh nhẹ nhưng thực chất nếu bạn chọn không đúng loại, chúng vẫn cung cấp lượng lớn carb và calorie.

Hãy chọn các loại súp giàu dinh dưỡng như súp kem nấm, súp bông cải xanh và phô mai cheddar. Các món súp có kem giúp bạn no hơn sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không muốn ăn nhiều trong bữa ăn đó. Ngoài ra, không nên ăn những món súp có kèm cơm trắng hay mỳ ống.

4. Pizza

Chọn món ăn nhà hàng tốt cho sức khỏe tại một tiệm pizza? Vẫn có lựa chọn lành mạnh cho bạn đấy!

Hãy kiểm soát phần ăn của mình như chọn bánh pizza vỏ mỏng, chỉ ăn một nửa chiếc pizza hoặc 1 – 2 miếng và mang về phần còn lại dành cho bữa ăn khác.

5. Thịt nướng BBQ

Với BBQ, bạn có thể chọn lựa rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau để nướng và thưởng thức. Tuy vậy, để không tiêu thụ quá nhiều dưỡng chất không cần thiết, bạn chỉ nên chọn các loại thịt nạc với lượng tối đa là 120g, ăn kèm nhiều loại rau củ khác. Nếu vẫn muốn ăn thêm các món nhiều tinh bột, hãy chỉ ăn một phần nhỏ thôi nhé!

Ưu tiên chọn nhiều loại rau khi đến nhà hàng BBQ nhé

Ưu tiên chọn nhiều loại rau khi đến nhà hàng BBQ nhé

Nếu bạn đến những quán ăn khác?

Giả sử bạn đến một quán ăn khác không có trong các gợi ý ở trên, hãy áp dụng công thức sau đây để đảm bảo có thể chọn món ăn nhà hàng tốt cho sức khỏe.

Với bữa trưa và bữa tối, khẩu phần ăn của bạn nên có 2 chén rau (khoảng 50 calorie), 100-200 calorie từ chất béo và khoảng 150g protein. Công thức này có thể giúp bạn cân nhắc lựa chọn được món ăn phù hợp trên thực đơn nhà hàng.

Áp dụng những bí quyết chọn món ăn nhà hàng tốt cho sức khỏe sẽ giúp bạn đảm bảo chế độ ăn uống lành mạnh ở bất cứ đâu đấy! Tham khảo và áp dụng ngay khi đi ăn ở ngoài nhé!

Nguồn tham khảo

The Healthiest Meals to Order at Every Type of Restaurant. https://www.eatthis.com/healthiest-restaurant-meals/. Ngày truy cập: 23/8/2020