Bỏ túi ngay 8 món ăn vặt eat clean làm cực dễ

Khi áp dụng chế độ ăn eat clean, bạn không nên chỉ tập trung vào các bữa chính. Những bữa phụ cũng vô cùng quan trọng để giúp bạn bổ sung những dưỡng chất còn thiếu và duy trì năng lượng cho ngày hoạt động hiệu quả hơn. Nếu ngại nấu nhiều, những món ăn vặt eat clean dễ làm này chắc chắc sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn!

Chế độ ăn eat clean có những quy tắc nhất định về cách chế biến và lựa chọn thực phẩm, vì vậy nếu có cảm thấy đói hay thiếu hụt năng lượng giữa ngày, bạn đừng vội ăn bất cứ thứ gì mà mình tìm được lúc đó.

LEEP.APP gợi ý cho bạn 8 món ăn vặt eat clean vừa thơm ngon vừa không cần chế biến nhiều, lại có thể làm sẵn và bảo quản sử dụng dần cho bạn bữa phụ bổ dưỡng mà vẫn đảm bảo eat clean.

Ăn vặt eat clean: Rau củ quả chấm sốt

1. Rau củ chấm sốt hummus

Nghe tên gọi đã thấy ngay thành phần và mức độ lành mạnh của món ăn vặt eat clean này rồi! Món rau củ chấm sốt hummus giúp bổ sung vitamin và khoáng chất, đặc biệt là protein và chất xơ từ đậu gà, rau củ giúp lấy lại năng lượng và no lâu hơn.

Bạn có thể dễ dàng thay thế các loại rau củ mình thích để chấm sốt hummus

Nguyên liệu (4 phần ăn)

• 1 lon đậu gà
• 1/4 chén bơ hạt vừng
• 2 thìa canh dầu ô liu nguyên chất
• 2 thìa canh nước chanh
• 1 tép tỏi
• 1 thìa cà phê thì là
• 1/2 thìa cà phê muối biển
• 1 chén dưa leo cắt thanh

Cách thực hiện

1. Luộc đậu gà sống hoặc để ráo nước nếu bạn dùng đậu lon.
2. Cho đậu và tất cả các nguyên liệu vào máy xay đều để có sốt hummus kem mịn.
3. Bảo quản hummus trong một hộp kín khí hoặc chia sẵn thành 4 phần nhỏ để bảo quản.
4. Chấm dưa leo với sốt hummus hoặc chọn các loại rau củ khác tùy thích.

Giá trị dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

• Chất béo: 16g
• Carb: 22g
• Protein: 8g
• Tổng lượng calorie: 251

2. Táo chấm sốt bơ đậu phộng

Trái cây là một trong những thực phẩm eat clean tuyệt vời nhất vì bạn có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp trong các món ăn khác. Nếu chán ăn táo không, hãy thử đổi mới hương vị với sốt bơ đậu phộng để tăng cường protein và chất béo lành mạnh nữa nhé!

Một cách ăn táo mới bổ sung nhiều dưỡng chất cho bạn hơn

Nguyên liệu

• 1 thìa canh bơ đậu phộng
• 2 thìa canh sữa chua hy lạp
• 1 quả táo

Cách thực hiện

1. Cho bơ đậu phộng và sữa chua hy lạp vào tô trộn đều.
2. Cắt nhỏ táo và chấm với sốt bơ đậu phộng để thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng

• Chất béo: 11g
• Carb: 28g
• Protein: 6g
• Tổng lượng calorie: 214

3. Dâu tây chấm sốt chocolate

Nếu bạn thích dâu tây và chocolate, đây sẽ là món ăn vặt eat clean dành riêng cho bạn! Bột cacao rất có lợi trong việc bổ sung năng lượng, giúp bạn tỉnh táo và tập trung cao độ hơn.

Chocolate và dâu tây là bộ đôi tuyệt vời cho món ngọt

Nguyên liệu

• 1 chén dâu tây
• 1/3 chén sữa chua hy lạp nguyên chất
• 1 thìa canh bột ca cao
• 1 thìa cà phê mật ong

Cách thực hiện

1. Rửa dâu tây, bỏ cuống và cắt đôi
2. Trộn sữa chua hy lạp, bột ca cao và mật ong trong một cái chén nhỏ để làm sốt chocolate.
3. Chấm dâu tây với sốt chocolate và thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng

• Chất béo: 9g
• Carb: 25g
• Protein: 7g
• Tổng lượng calorie: 186

4. Cà rốt chấm bơ hạnh nhân

LEEP.APP giới thiệu thêm một món ăn vặt eat clean không cần chế biến cho bạn. Chuẩn bị một lọ bơ hạnh nhân và cà rốt hoặc bất cứ loại rau củ nào mà bạn thích và nhâm nhi cho bữa phụ ngay thôi!

Bơ hạnh nhân có thể làm tăng vị thơm béo và át mùi nếu bạn không thích vị cà rốt sống

Nguyên liệu

• 2 củ cà rốt
• 1 thìa canh bơ hạnh nhân

Cách thực hiện

1. Cắt thanh cà rốt và chấm bơ hạnh nhân để thưởng thức.

Giá trị dinh dưỡng

• Chất béo: 19g
• Carb: 13g
• Protein: 5g
• Tổng lượng calorie: 229

Ăn vặt eat clean: Bánh năng lượng

5. Bánh hạt giòn chấm guacamole

Cũng là một món ăn vặt eat clean có chấm sốt nhưng công thức này giúp bạn bổ sung các loại hạt nhiều hơn. Hạt rất giàu chất xơ, protein và nhiều dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe.

Bánh hạt giòn và guacamole đều có thể bảo quản để sử dụng lâu dài mà không cần chế biến nhiều lần

Nguyên liệu (4 phần)

• 1/4 chén hạt chia
• 1/4 chén hạt mè
• 1/4 chén hạt hướng dương
• 1/2 thìa canh hỗn hợp thảo mộc
• 1/2 thìa cà phê muối biển
• 240ml nước

Guacamole:

• 1/2 quả bơ nghiền
• Nước cốt nửa trái chanh
• Một nhúm muối biển

Cách thực hiện

1. Làm nóng lò nướng ở 175°C.
2. Trộn các loại hạt với nước và gia vị, để trong 5 phút.
3. Dàn hỗn hợp hạt lên khay có lót giấy nướng.
4. Nướng trong 30 phút sau đó lấy ra khỏi lò, cắt thành từng miếng vuông, lật mặt và nướng thêm 15 phút.
5. Trong khi nướng, trộn đều các nguyên liệu guacamole trong một cái tô và nghiền cho đến khi bạn có được độ sệt mong muốn.

Giá trị dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

• Chất béo: 24g
• Carb: 14g
• Protein: 8g
• Tổng lượng calorie: 280

6. Bánh dừa cacao viên năng lượng

Vừa tập luyện vừa eat clean? Các viên bánh năng lượng này sẽ hỗ trợ bạn duy trì năng lượng tập luyện và tăng tốc độ hồi phục cơ thể nhanh chóng hơn.

Bánh viên năng lượng này cực kỳ thích hợp cho những ngày bạn cần hoạt động mạnh

Nguyên liệu (10 viên)

• 1 chén hạnh nhân
• 1/2 chén dừa bào sợi
• 8 quả chà là
• 2 thìa canh bột cacao

Cách thực hiện

1. Loại bỏ cuống và hạt cho chà là. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đều để có hỗn hợp nhão.
2. Tạo thành 10 viên bánh với hỗn hợp và cất vào tủ lạnh để bảo quản độ tươi.

Giá trị dinh dưỡng (2 viên)

• Chất béo: 18g
• Carb: 36g
• Protein: 6g
• Tổng lượng calorie: 324

7. Bánh táo viên

Công thức bánh táo viên sau đây không chỉ dễ làm mà còn giúp bạn dễ dàng thay đổi nguyên liệu theo ý thích. Hãy thử một loại trái cây ít đường sấy cùng hạt và quả hạch khác để đổi mới hương vị nhé!

Bánh táo viên là công thức cơ bản áp dụng được cho nhiều loại trái cây và hạt mà bạn thích

Nguyên liệu (10 viên)

• 8 quả chà là
• 1 chén táo khô
• 1 chén quả óc chó
• 1 thìa cà phê quế

Cách thực hiện

1. Loại bỏ cuống và hạt cho chà là. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay đều để có hỗn hợp nhão.
2. Tạo thành 10 viên bánh với hỗn hợp và cất vào tủ lạnh để bảo quản độ tươi.

Giá trị dinh dưỡng (2 viên)

• Chất béo: 16g
• Carb: 44g
• Protein: 5g
• Tổng lượng calorie: 314

8. Bánh bơ hạnh nhân viên

Món bánh này có nguyên liệu đơn giản nhất trong các công thức bánh ăn vặt eat clean ở đây nhưng chúng cũng đòi hỏi bảo quản ở ngăn đông để giữ hình dáng và chất lượng tốt nhất. Hãy cân nhắc làm thử nếu bạn thích bơ hạnh nhân và chocolate nhé!

Món ăn vặt eat clean này sẽ giúp bạn duy trì năng lượng một cách hiệu quả

Nguyên liệu (6 viên)

• 1/4 chén dầu dừa
• 1/4 chén bơ hạnh nhân
• 1/4 chén bột cacao thô

Cách thực hiện

1. Đun chảy dầu dừa, sau đó thêm bơ hạnh nhân và bột cacao vào trộn cho đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn.
2. Cho 2 thìa canh hỗn hợp vào cốc muffin silicon.
3. Đông lạnh bánh trong vòng 1 giờ trước khi thưởng thức.
4. Bảo quản ngăn đá tủ lạnh.

Giá trị dinh dưỡng (2 viên)

• Chất béo: 31g
• Carb: 8g
• Protein: 7g
• Tổng lượng calorie: 300

Trên đây là những món ăn vặt eat clean vừa đẹp vừa ngon, dù bạn không rành nấu nướng thì những công thức mà LEEP.APP giới thiệu đều rất dễ dàng, thậm chí là không cần chế biến quá nhiều để bạn có ngay những món ăn lành mạnh nhất!