Vitamin D có vai trò gì trong việc phòng chống COVID-19?
Kể từ khi bắt đầu bùng phát dịch COVID-19 trở lại tại Đà Nẵng, dù nhà nước đã có những biện pháp cách ly, khoanh vùng kịp thời để tránh dịch lây lan trên diện rộng, nhưng mỗi người cũng cần có biện pháp phòng vệ cho mình. Xây dựng một hệ miễn dịch khỏe mạnh rất quan trọng trong cuộc chiến chống lại COVID-19. Gần đây có một nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin D có thể giúp bạn phòng chống COVID-19.
Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo đóng một số vai trò quan trọng trong cơ thể. Chất dinh dưỡng này đặc biệt hữu ích đối với sức khỏe hệ miễn dịch. Một số nghiên cứu cho thấy rằng nếu cung cấp đủ vitamin D, bạn có thể giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh và có thể bảo vệ chống lại các bệnh đường hô hấp nói chung.
Vitamin D ảnh hưởng đến hệ miễn dịch như thế nào?
Vitamin D cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ miễn dịch, là tuyến bảo vệ đầu tiên của cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Vitamin này giúp thúc đẩy phản ứng miễn dịch, có tính chống viêm, điều hòa miễn dịch và rất quan trọng để kích hoạt hệ thống phòng thủ của hệ miễn dịch.
Vitamin D giúp tăng cường chức năng của các tế bào miễn dịch, bao gồm đại thực bào, bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh
Thực tế, nếu thiếu vitamin D, cơ thể dễ nhiễm trùng, bệnh tật và các rối loạn liên quan đến miễn dịch dẫn đến tăng nguy cơ mắc các bệnh đường hô hấp, bao gồm lao, hen suyễn và bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD) cũng như nhiễm trùng đường hô hấp do virus và vi khuẩn. Hơn nữa, thiếu vitamin D có liên quan đến việc giảm chức năng phổi. Điều này có thể ảnh hưởng đến khả năng chống nhiễm trùng đường hô hấp của cơ thể.
Vai trò vitamin D trong việc chống lại COVID-19
Hiện tại, chưa có phương pháp điều trị COVID-19 đặc hiệu và chưa có nghiên cứu nào về tác động của việc bổ sung vitamin D hoặc sự thiếu hụt vitamin D đối với nguy cơ nhiễm virus SARS-CoV-2.
Sự thiếu hụt vitamin D gây ra hệ lụy gì?
Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu hụt vitamin D có thể gây hại cho chức năng miễn dịch và làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh đường hô hấp.
Sự thiếu hụt vitamin D gây ra nhiều hệ quả như tăng nguy cơ phát triển các bệnh liên quan đến hệ hô hấp và tăng “cơn bão cytokine”
Hơn nữa, sự thiếu hụt vitamin D được biết đến là nguyên nhân làm tăng “cơn bão cytokine”. Cytokine là các protein không thể thiếu của hệ miễn dịch. Chúng có thể có tác dụng chống viêm và giúp bảo vệ chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Tuy nhiên, cytokine cũng có thể gây ra tổn thương mô trong một số trường hợp nhất định.
Cơn bão cytokine là sự phóng thích không kiểm soát các cytokine gây viêm nhiễm để phản ứng với nhiễm trùng hoặc các yếu tố khác. Sự giải phóng cytokine bị rối loạn và quá mức dẫn đến tổn thương mô nghiêm trọng và làm tăng sự tiến triển, mức độ nghiêm trọng của bệnh.
Trên thực tế, đây là nguyên nhân chính gây ra suy đa cơ quan, trong đó có thể gây hội chứng suy hô hấp cấp tính COVID-19.
Bổ sung vitamin D có lợi ích gì?
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin D có thể tăng cường phản ứng miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng đường hô hấp nói chung.
Bổ sung vitamin D cũng được chứng minh là làm giảm tỷ lệ tử vong ở người cao tuổi, những người có nguy cơ phát triển các bệnh đường hô hấp như COVID-19.
Bạn có thể bổ sung vitamin D bằng cách thực phẩm giàu vi chất này như cá hồi, cá mòi, cá tuyết, hàu, tôm, lòng đỏ trứng, nấm…
Thiếu vitamin D có liên quan đến việc giảm chức năng miễn dịch và có thể tăng cường cơn bão cytokine. Do đó, các nhà nghiên cứu cho rằng sự thiếu hụt vitamin D có thể làm tăng nguy cơ biến chứng COVID-19 nghiêm trọng, cũng như việc bổ sung vitamin D có thể làm giảm các biến chứng liên quan đến các cơn bão cytokine và tình trạng viêm không kiểm soát ở những bệnh nhân COVID-19.
Mặc dù nghiên cứu trong lĩnh vực này vẫn đang diễn ra, nhưng điều quan trọng là bạn phải hiểu rằng chỉ bổ sung vitamin D không thể bảo vệ bạn khỏi phát triển COVID-19. Tuy nhiên, việc thiếu vitamin D có thể làm tăng khả năng bị nhiễm trùng bằng cách gây hại cho chức năng miễn dịch. Điều này đặc biệt đáng lo ngại vì nhiều người đang thiếu vitamin D, đặc biệt là những người lớn tuổi có nguy cơ phát triển các biến chứng nghiêm trọng hơn liên quan đến COVID-19.
Nếu muốn tiện lợi hơn, bạn cũng có thể bổ sung vitamin D qua các thực phẩm chức năng nhưng cần tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng nhé
Với những lý do trên, vitamin D có thể được xem là một vũ khí giúp hệ miễn dịch chống lại virus gây hại. Vậy hãy áp dụng những cách giúp tăng cường vitamin D như phơi nắng vào sáng sớm, ăn những thực phẩm giàu vitamin D hay bổ sung vitamin D liều uống với lượng khuyến cáo tùy theo độ tuổi.
Để tìm hiểu thêm nhiều kiến thức bổ ích khác về dinh dưỡng, tập luyện giúp bạn nâng cao chất lượng cuộc sống, hãy truy cập trang web www.leep.app hoặc tải ngay LEEP.APP tại đây.
Nguồn tham khảo
Can Vitamin D Lower Your Risk of COVID-19? https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-d-coronavirus? Ngày truy cập: 19/08/2020