Mặc dù maltodextrin được gọi là glucose hoặc đường cũng như một carbohydrate phức tạp, nó không có vị ngọt như dextrose. Tuy nhiên, đừng để điều đó làm thay đổi suy nghĩ của bạn, vì nó được sử dụng bởi các vận động viên sức bền ưu tú trên toàn thế giới là có lý do.
Trong thế giới tập luyện sức bền, maltodextrin thường được thêm vào đồ uống thể thao để giúp vận động viên nạp năng lượng và bù nước trong quá trình tập luyện. Tuy nhiên, đó không phải là lợi ích duy nhất mà maltodextrin mang lại.
Nhiều người cho rằng maltodextrin có hại cho sức khỏe. Nhưng có bao nhiêu sự thật cho những tuyên bố này? Đọc tiếp để biết maltodextrin là gì cũng như những lợi ích, nguy hiểm của maltodextrin và những thực phẩm nào chứa thành phần này nhé!
A video is being shown
